BISCUITERIE DU SANCY

Biscuiterie

L'avis du Petit Futé sur BISCUITERIE DU SANCY

Plaque millesim 2018

Fabrice Renier a ouvert cette charmante biscuiterie en juillet 2009. Son pâtissier, Benoît Hobon, travaille en vitrine avec brio. L'établissement propose en fabrication artisanale une foule de biscuits revisités à la sauce locale : la Tuilière, la lave du Sancy, les égravats, les pavés de pains d'épices, les macarons, les madeleines, les magmas du Sancy, les guimauves, les crottes de marmotte... L'été, on se laissera séduire par les glaces artisanales et originales (parfum saint-nectaire, birlou...) tandis que l'hiver, on ne ratera pas la carte postale en beurre de cacao représentant le massif du Sancy, ainsi que les délicieux flocons du Sancy à la noix de coco. Nombreux produits proposés sans gluten.

Informations et horaires sur BISCUITERIE DU SANCY

Ouvert du jeudi au mardi et les jours fériés de 9h30 à 12h30 et de 15h à 18h30. Haute saison : tous les jours et les jours fériés de 9h30 à 19h. Nombreux produits sans gluten.

Avis des membres sur BISCUITERIE DU SANCY

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
1 avis d'internautes
Avis déposé le 02/06/2014 à 22:06
Note globale :
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Petite biscuiterie dans le centre de la ville du Sancy. La préparation des biscuits y est visible et apporte ce petit plus gourmand qui met en confiance. Les madeleines sont délicieuses. Un seul regret : peu de choix, sans doute la rançon de la qualité. Tous les produits sont à tester, je dois avouer mon penchant pour les Saint-Gervais. Mon avis : suivez les conseils du Petit Futé et laissez-vous tenter.

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