LA FABRIQUE

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Plaque millesim 2018

Le cadre est stylé et cosy. Vous vous installerez dans une belle salle très lumineuse. Le chef Xavier Jarry, après avoir travaillé auprès de grands gastronomes, a ouvert son restaurant. Une qualité récompensée par la distinction très convoitée de "Grand de demain" délivrée par le prestigieux Gault & Millau. La Fabrique vous propose une carte évolutive : des créations de saison, la redécouverte de plats alsaciens ou encore un menu Découverte (en 3 ou 5 étapes). La carte est courte et change chaque semaine, en fonction des produits de saison. Le service est précis et attentionné. La petite terrasse dans la cour intérieure vous permet de savourer un moment encore plus agréable.

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Adresse et contacts :
LA FABRIQUE

32, rue de la Gare
67300 Schiltigheim
France
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Avis des membres sur LA FABRIQUE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
2 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2017
un peu a l'ecart des rues de grand passage , mais agreablement surpris pour la qualité , merite d'etre testé
Avis déposé le 27/10/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en avril 2017
Un midi de semaine, je décide de découvrir la Fabrique. Décoration simplissime mais chic. J'ai flashé sur les suspensions de plantes et les meubles en bois brut du comptoir. Le service est très attentionné. C'est agréable mais pas intrusif. Le pain de chez Mon grand père est présenté en boule tranchée et protégée d'un papier. Pour l'hygiène c'est top. Les plats sont goûteux et bien servis. La formule se situe un peu au-delà des prix pratiqués le midi mais le rapport qualité/prix est incomparable. Je reviendrai avec plaisir.
Avis déposé le 04/05/2017
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