Thomas Perron et Laura Donvitao proposent une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits et aussi les vins locaux.
Thomas Perron et Laura Donvito ont quitté le Mont-Dore, leur établissement est désormais à La Bourboule. Le lieu, très agréable, est finement décoré : les couleurs se marient au bois, les meubles chinés rejoignent les pièces vintage familiales. Le concept ? Être écoresponsable en travaillant des produits frais, locaux et de saison. En cuisine, Thomas, Toque d'Auvergne, œuvre. Apéritif, amuse-bouches, entrées, plats, desserts sont finement élaborés pour une explosion de saveurs. En accompagnement, Laura, sommelière, propose une sélection locale et nationale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES FÉES MÈRES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.



Nous avons été séduit par le lieux les tables sont éloignés ce qui nous laisse notre intimité . La patronne et la serveuse très aimable et souriante . Très bonne organisation restaurant plein et pas d attente .nous avons dégusté des plats succulents ! Même le pain est fait maison .
Et a la fin on repart avec un petit paquet de friandises. .. moi je dis qualité prix faut pas hésiter !!!! On ne peux pas être déçu.
Vivement l année prochaine ????

A découvrir!
Questions fréquentes :

Association de saveurs originales. Service agréable et avec bcp de précision sur le plat.