Résultats Restaurant Gastronomique à La Bourboule

LES FÉES MÈRES

Gastronomique €€
4.9/5
56 avis
Fermé - Ouvre à 19h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
59-60, Route de Saint Sauves, 63150La Bourboule, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Thomas Perron et Laura Donvitao proposent une cuisine gastronomique mettant en valeur les produits et aussi les vins locaux.

Thomas Perron et Laura Donvito ont quitté le Mont-Dore, leur établissement est désormais à La Bourboule. Le lieu, très agréable, est finement décoré : les couleurs se marient au bois, les meubles chinés rejoignent les pièces vintage familiales. Le concept ? Être écoresponsable en travaillant des produits frais, locaux et de saison. En cuisine, Thomas, Toque d'Auvergne, œuvre. Apéritif, amuse-bouches, entrées, plats, desserts sont finement élaborés pour une explosion de saveurs. En accompagnement, Laura, sommelière, propose une sélection locale et nationale.

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Avis des membres sur LES FÉES MÈRES

4.9/5
56 avis
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Cadre/Ambiance
Service
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Jacques B.
Jacques B.
Visité en mai 2025
Nous avons fait appel au restaurant "Les fées Mères" dans le cadre d'un évènement familiale organisé pour 60 personnes dans un Gîte à La Bourboule.
Les échanges et le service étaient parfaits et surtout les plats ont été très appréciés par les convives. Les ingrédients sont de qualité et le plus souvent issus de producteurs locaux.
Nous recommandons vivement "Les Fées Mères"
CHRISTIAN R.
CHRISTIAN R.
Visité en avril 2025
Quel moment agréable ou l accueil, les plats, l ambiance étaient très agréables
L arrivée des plats faisait saliver et la dégustation : un régal…
Notre trois temps étaient somptueux
Bon appétit
Ching-yu L.
Ching-yu L.
Visité en avril 2025
Un restaurant de rêve, niché au cœur des montagnes — Les fées mères restaurant — comme un trésor secret enfoui dans la forêt.

J’ai eu la joie de venir ici pour célébrer un moment très symbolique : l’acquisition de la nationalité française. Ce fut un repas inoubliable.

L’accueil, assuré par la responsable du restaurant, a été d’une grande chaleur et d’une générosité rare. À chaque plat, elle nous a présenté les ingrédients, expliqué l’inspiration derrière la création, avec un tel enthousiasme qu’on en salivait déjà avant même d’avoir goûté. Grâce à elle, l’esprit du chef est arrivé jusqu’à notre table, avec élégance et professionnalisme.

Chaque plat était une surprise, à la fois délicat et porteur de sens, révélant l’attention et la passion du chef. Les ingrédients, tous issus de producteurs locaux, apportaient aux assiettes une authenticité et une chaleur qu’on ressent dès la première bouchée.

Enveloppés par l’air pur de la forêt, embaumée d’arômes boisés, nous étions plongés dans une atmosphère presque irréelle. On aurait dit que le temps s’était suspendu, et que la nature elle-même nous offrait un moment de grâce.

Le chef, avec une sensibilité et un talent remarquables, transforme des ingrédients simples en créations éblouissantes. Sa cuisine a une âme, une chaleur sincère — c’est ce qui touche véritablement. Je suis repartie avec un cœur léger et une profonde gratitude. Je suis certaine que ce lieu, et ce chef, continueront de briller encore plus fort dans les années à venir.
Nicolas R.
Nicolas R.
Visité en avril 2025
Excellent, si tous les restaurants pouvaient être ainsi !
Accueil parfait, mets délicieux, rien à redire
Petit point d'amélioration : le temps passé au restaurant un peu long (3h) pour entrée plat dessert.
Merci pour ce bon moment !
Vincent N.
Vincent N.
Visité en avril 2025
Des saveurs épatantes et terriblement bien cuisinées !

Questions fréquentes :

LES FÉES MÈRES compte 56 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LES FÉES MÈRES en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES FÉES MÈRES

LES FÉES MÈRES se situe au 59-60, Route de Saint Sauves , 63150 La Bourboule

Lundi
19:00 - 21:00
Mardi
19:00 - 21:00
Mercredi
19:00 - 21:00
Jeudi
19:00 - 21:00
Vendredi
19:00 - 21:00
Samedi
19:00 - 21:00
Dimanche
Fermé
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