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HOBISTRO

L'avis du Petit Futé sur HOBISTRO

Plaque millesim 2018

Le jeune chef Mehdi Massafi a puisé de ses voyages le goût du " manger bio et surtout local ". Après avoir appliqué ce précepte dans son camion, le Hobo-truck, il le met en application au sein de son nouvel établissement. Chaque jour, un menu unique est proposé à la clientèle. Toujours cuisiné avec des produits locaux et de saison. En hiver, les gourmets pourront retrouver dans leur assiette de la purée de topinambours ou encore du velouté de butternut. Le tout accompagné de poitrine en cuisson basse température ou de parmentier de canard. Enfin, les hamburgers maison qui ont fait la renommée du foodtruck sont toujours à la carte avec chaque semaine un hamburger différent mais régional (au saint-nectaire par exemple). Installé au comptoir, vous assisterez à leur préparation. Accompagné de frites maison, l'assiette est copieuse et convient aux plus gros appétits. Pour les desserts, vous retrouverez certains jours les créations du salon de thé Mylo. Victime de son succès, le restaurant est très souvent complet. Pensez à réserver !

Informations et horaires sur HOBISTRO

Ouvert le mardi et le mercredi le midi ; du jeudi au samedi le midi et le soir. Réservation recommandée. Carte : 15 € environ (hamburgers maison). Formule : 15,50 € (menu du jour avec entrée, plat et dessert). Accueil des groupes (sur demande). Terrasse.

Avis des membres sur HOBISTRO

Note générale : 4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis d'internautes
Avis déposé le 08/11/2017 à 17:06
Note globale :
Visité en septembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Accueil sympa, déco chouette et surtout de très bons burgers... On recommande.
Bonne adresse à Issoire qui change...

Carte pour HOBISTRO

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