AIL DE LA TOUR D'ESPIRAT
Fruits et légumes - Cueillette
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Du haut de leur tour médiévale, Nelly et Pierre Choffrut surveillent attentivement leurs hectares d'ail, d'oignons et d'échalottes. Par leur passion de producteurs, ils contribuent à la protection d'un patrimoine auvergnat mal connu. La culture des bulbes ! Pourtant, que serait la cuisine sans eux ? Pour aller plus loin, il propose des recettes élaborées par leurs soins, comme l'Apér'ail, une marque déposée, où les ails sont cuisinées et mis à macérer dans une préparation à base de vinaigre, de graines de moutarde, de sucre et de poivre. Parfait pour un apéritif relevé ! On trouve également des confits et différents vinaigres de caractère !
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Avis des membres sur AIL DE LA TOUR D'ESPIRAT
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Lousereth
Visité en septembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Jolie découverte dans ce village qui garde des signes du passé ... et qui est la capitale auvergnate de l'ail rose... L'apér'ail préparé par Pierre et Nelly vaut le détour
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AIL DE LA TOUR D'ESPIRAT compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de AIL DE LA TOUR D'ESPIRAT en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AIL DE LA TOUR D'ESPIRAT en cliquant ici
AIL DE LA TOUR D'ESPIRAT se situe au 34, route de Reignat , 63160 Espirat
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