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GAGGAN

L'avis du Petit Futé sur GAGGAN

Plaque millesim 2018

De la cuisine moléculaire indienne, à Bangkok, pour l'une des plus excitantes expériences culinaires de la ville. Installé dans une jolie maison de style colonial, le chef Gaggan Anand vous invite vers un voyage irréel, mêlant tradition indienne et mixologie moléculaire. Des sphères de chutney dans votre paneer, un dôme de yoghourt dans votre chapati et pleins d'autres surprises que nous vous laissons découvrir par vous-même. Élu meilleur restaurant d'Asie 3 années consécutives (2015, 2016 & 2017), rien que ça. Réservation indispensable.

Informations et horaires sur GAGGAN

Cuisine indienne moléculaire. Ouvert de 11h30 à 14h30 et de 18h à 23h. 1 400 B.

Carte pour GAGGAN

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