LE TAMARINIER
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Restaurant à la cuisine moderne et créative, dont la carte s'inspire des mets asiatiques.
Après le restaurant Le 62 et Buumii, Le Tamarinier est le dernier né du chef Manh Ha Doan et de son épouse Uyen. Situé dans le nouveau quartier d'affaires de La Pardieu, sa salle moderne est à l'image des plats dégustés. Au menu : carpaccio de crevettes accompagné d'une mayonnaise aux parfums d'Asie, salade de wakame ou encore pluma ibérique relevée d'une sauce vierge au jus de cochon. Ce fut une véritable évasion culinaire, dont nos papilles se souviennent encore. On vous recommande les yeux fermés !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE TAMARINIER
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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