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Restaurant proposant un menu qui change en fonction des produits de saison et des emplettes du marché.
Nichée au pied de la cathédrale clermontoise, cette adresse séduit par son authenticité et sa cuisine savoureuse. La salle, typique des établissements auvergnats des petites rues de Clermont-Ferrand, offre un cadre chaleureux. Côté assiette, la carte est colorée et gourmande, avec des plats juste copieux comme il faut. Les grands classiques de la région sont revisités avec talent, à l'image de la truffade. Le menu change régulièrement au gré des saisons et des trouvailles du marché, de quoi varier les plaisirs et justifier qu'on y retourne. De plus, l'accueil est toujours attentif et agréable.
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Avis des membres sur LE KITCHEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
SALADE RONDE DES FROMAGES.
CROUSTILLANT DE PIEDS DE COCHONS.
TÊTE ET LANGUE DE VEAU EN COCOTTE.
SOUPIÈRE DE POISSONS EN COCOTTE LUTÉE.
MIJOTÉ DE JOUES DE BŒUF AU SAINT POURÇAIN ROUGE.
PARFAIT GLACÉ À LA VERVEINE VERTE DU VELAY.
MILLEFEUILLE AUX POMMES.
Je recommande fortement.
Le service en salle est irréprochable.
Sans comparaison le meilleur restaurant de spécialités auvergnate de Clermont-Ferrand. J'y retournerai sans hésiter pour y faire découvrir sans fausse note la générosité d'une cuisine authentique à mes amis de passage dans la région.