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2024
Recommandé
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2024
Cuisine raffinée du chef Ludovic Raymond dans un bistrot de la rue des Minimes.
Après 5 années rue des Gras, Benjamin Brouilloux a fait le pari audacieux de déplacer son fameux Bistrot d'à côté au bout de la rue des Minimes. La décoration chaleureuse met le bois à l'honneur. Dans la cuisine ouverte, on peut apercevoir le chef Ludovic Raymond. Ce Normand d'origine a tenu La Gabarre près de Sarlat pendant 7 ans. Les assemblages de saveurs sont toujours aussi judicieux et les cuissons parfaites. La carte change tous les mois. Les amateurs de douceurs seront ravis de savoir qu'un vrai pâtissier se cache derrière les desserts. Incontournable !
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Avis des membres sur LE BISTROT D'À CÔTÉ
4.8/5
43 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
ISMAEL ferreira
Visité en novembre 2023
En déplacement à Clermont Ferrand petite rechercher et mon choix se porte sur ce restaurant. Mon intuition ne m’a pas trompé comme d’habitude. Accueil sympathique, excellente cusine, bon vin et ce ce fut une belle promenade d’automne. Produits de saisons travaillés avec soin et amour et à prix doux, un veritable bistronomie. Merci à toute l’équipe pour ce beau et bon voyage dans les saveurs de d’automne
Celia Falcón
Visité en novembre 2023
Great restaurant at Clermont. I’m delighted with the service and the level of the menu. They offer 2 different menus with 2 possible starters and main dishes as well as an open menu. They change the dishes every month to match the season Ingredients.
We chose œuf parfait as starter with butternut pure and seafood ravioli with mushrooms. As main dish we took the bœuf cooked 7 hours with sweet potato pure and mustard and the mignon de veau grilled with chataignes and an amazing sauce with mushrooms. Both of them soft, perfectly cooked and tasty.
As a dessert we took the entremets cafe te noisitte, which compared to the rest was less special and the pain perdu with brioche and an amazing caramel and vanilla ice cream.
Definitely I will come back to try a new menu ????
And booking is a must as they are always full
We chose œuf parfait as starter with butternut pure and seafood ravioli with mushrooms. As main dish we took the bœuf cooked 7 hours with sweet potato pure and mustard and the mignon de veau grilled with chataignes and an amazing sauce with mushrooms. Both of them soft, perfectly cooked and tasty.
As a dessert we took the entremets cafe te noisitte, which compared to the rest was less special and the pain perdu with brioche and an amazing caramel and vanilla ice cream.
Definitely I will come back to try a new menu ????
And booking is a must as they are always full
Michel-Robert REQUENA
Visité en novembre 2023
Je ne connaissais pas...un.ami m'a dit : tu vas voir la qualité de la cuisine pour un prix fort raisonnable ! Et c'est vrai ! Premier menu de qualité...que de la cuisine maison, jusqu'au dessert...un délice gourmand ! Un service de qualité et une ambiance agréable ! Que demander de mieux ! Je note cette adresse pour y revenir en bonne compagnie ! A bientôt !
Boris Reno
Visité en novembre 2023
Très belle accueil
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Questions fréquentes :
LE BISTROT D'À CÔTÉ compte 43 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de LE BISTROT D'À CÔTÉ en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BISTROT D'À CÔTÉ en cliquant ici
LE BISTROT D'À CÔTÉ se situe au 16, rue des Minimes , 63000 Clermont-Ferrand
Lundi
12:00 - 14:00
et 19:15 - 21:45
Mardi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Mercredi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Jeudi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Vendredi
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
Samedi
Fermé
Dimanche
12:00 - 13:45
et 19:15 - 21:45
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Je vous conseille vivement cette expérience gustative.