Petit Futé
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Résultats Cuisine française à Clermont-Ferrand

L'INSTANTANÉ

04.73.91.97.19
2, rue Abbé Girard 63000 Clermont-Ferrand

L'avis du Petit Futé sur L'INSTANTANÉ

Plaque millesim 2022

Voilà un resto comme on les aime, avec le chef Julien Chabert en cuisine qui nous régale avec ses plats mitonnés avec passion. Le bœuf de 12h en cocotte jus corsé aligot maison et carottes glacées ; le merlu rôti accompagné par de petits légumes de saison : la gourmandise est de mise ! Mais on n'en oublie pas les valeurs sûres de la production locale : huile, miel, viandes, vins..., les références sont nombreuses et de qualité. Côté ambiance, on peut regretter une salle un peu trop sobre et un accueil très discret mais l'établissement est parfaitement placé sur le plateau central. C'est l'un des rares à être ouverts le lundi soir, attention en revanche à sa fermeture le samedi.

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4.5/5 (2 avis)
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Informations et horaires sur L'INSTANTANÉ

Ouvert du lundi au vendredi le midi et le soir. Menu unique à 32 € (le soir). Menu enfant : 14 €. Formule du midi : 17 € (entrée + plat + dessert). Chèque Restaurant.

Vous êtes le responsable de ce lieu, cliquez ici

Avis des membres sur L'INSTANTANÉ

2 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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5/5
Visité en juillet 2021
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
super
Un service pro, mais décontracté. Des créations culinaires savoureuses, crème brûlée aux poires et bleu, joue de bœuf au vin et aligot...Le chef n'hésite pas à partager son savoir-faire grâce à sa page YouTube, Beaucoup de charme de la salle voûtée mais hélas cela entraîne un inconfort sonore par résonance. On oublie vite cet inconvénient avec ce qui est servi.
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fute_165689
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4/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Ca vaut le détour !
Le meilleur fondant de bœuf que j'ai jamais goûté, petits légumes sublimes.
ambiance sympa
Cuisinier passionné et d'une rare compétence
Service attentif et pro
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