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Avis des membres sur L'ALAMBIC

4.8/5

70 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Morgane W.

Visité en juin 2023

Très bonne adresse pour déguster des spécialités auvergnates ! Le service était au top, et la sympathie au rendez-vous

L'ALAMBIC Responsable

03/06/2023 à 09:00

Merci, mais les clients les plus sont ceux qui viennent nous voir.

Van d.

Visité en juin 2023

C'était excellent et très qualitatif!

L'ALAMBIC Responsable

02/06/2023 à 14:39

Je vous souhaite un bel été merci.

Tristan C.

Visité en mai 2023

Je n'attends même pas le dessert pour mettre les 5 étoiles. Tout est parfait du service, aux mets, sans oublier la convivialité et l'accueil. Merci de nous faire retourner dans la vraie cuisine. On aimerait faire aussi bien.

L'ALAMBIC Responsable

21/05/2023 à 00:12

Merci vraiment et je vous tire ma casquette …..

panda e.

Visité en mai 2023

Cuisine auvergnate bonne mais sans surprise.

L'ALAMBIC Responsable

19/05/2023 à 16:15

Bonjour, ça fait 28 ans que nos clients reviennent toujours avec plaisir.
Une bonne journée à vous.

Noël J.

Visité en mai 2023

En congrès de gynécologie, nous avons mangé le soir à 6. Le repas était excellent et très typique. Les alcools très bons et le patron très chaleureux. Nous avons passé un moment de grâce qui sentait bon le terroir ! On recommande !

L'ALAMBIC Responsable

12/05/2023 à 13:46

Merci et à bientôt pour les bonnes blaques.

Anders N.

Visité en mai 2023

Expérience fantastique ????
L'un de mes meilleurs en France
Mes salutations à la fille qui m'a servi ce soir.

L'ALAMBIC Responsable

10/05/2023 à 22:02

Merci, de votre encouragement, je suis une jeune apprentie.

Araqiel

Visité en mai 2023

Très bon moment. Une cuisine très bonne. L'endroit parfait pour manger un aligot saucisse et une bonne trufade.
Le service est impecable et le spectacle est de mise.
Malgré tout, je trouve les plats un poil cher (2-3€ de moins auraient pu être parfait).
A recommander cependant.

L'ALAMBIC Responsable

07/05/2023 à 20:01

Merci et pour les prix ce sont les mêmes depuis 10 ans.

Domotiqa D.

Visité en avril 2023

Patron et cuisine au top. Très bon moment

Gael A.

Visité en avril 2023

Pas ouf comme dirait mon fils. Un ancien restaurant dont le cadre est resté authentique, un peu trop surement (ex : le style de la carte) !
La cuisine des spécialités Auvergnates surement bonne mais sans superlatif, des desserts comme a la maison (et je suis pas un très bon cuisinier), un service très sympathique et accueillant qui malheureusement ne compensent pas le rapport qualité prix un peu très cher qui me font penser à Paris. Donc ça pourrait être un très bon restaurant mais raté.
Mon conseil en tant que consommateur : modernisation du cadre et de la carte
A noter :
1/ cet établissement ne semble pas prendre les cartes Tickets Restaurants
2/ un large choix d'eau de vie

Lucia P.

Visité en avril 2023

Endroit incroyable pour découvrir la cuisine locale traditionnelle!

L'ALAMBIC Responsable

19/04/2023 à 20:36

Merci à vous et à très vite.

Daniel B.

Visité en avril 2023

Bonjour
Très belle adresse sympa , cuisine régionale excellente.
Le patron top!!

L'ALAMBIC Responsable

15/04/2023 à 19:36

Merci

Natalia W.

Visité en avril 2023

Excellent moment, l’aligot servi devant nous!
Propriétaire passionné par son métier, la jeune fille qui nous avait servie discrète et souriante!
Bravo à vous
La familles restaurateurs!

L'ALAMBIC Responsable

10/04/2023 à 08:01

Merci de votre confiance avec une soirée un peu bousculée avec de nombreux touristes qui viennent visités notre belle région.

nelly L.

Visité en avril 2023

Bon restaurant très gentil .venez manger la truffade c'est excellent

L'ALAMBIC Responsable

07/04/2023 à 23:11

Merci et bon WE

Septimiu G.

Visité en avril 2023

Unique

L'ALAMBIC Responsable

07/03/2023 à 07:53

Merci

Manuel S.

Visité en mars 2023

Excellent. Dommage personne dans le restaurant ... exceptionnel?

L'ALAMBIC Responsable

02/03/2023 à 13:09

C'est vrai il y a des jour avec et des jour sans.
Cordialement

Corinne M.

Visité en février 2023

J'ai bien aimé aligot délicieux à refaire..

L'ALAMBIC Responsable

20/02/2023 à 08:37

Encore plus haut la prochaine fois...
Merci.

Nathalie (.

Visité en février 2023

Un accueil très chaleureux, des plats typiquement régionaux parfaitement réussis. Et le spectacle de l'aligot "tourné" sous nos yeux. Un très bon moment.

L'ALAMBIC Responsable

19/02/2023 à 23:10

Je remercie encore les clients qui nous font confiance .Car j'aime mon métier et merci à eux.

Sabrina F.

Visité en février 2023

Restaurant au toooppp !!! Les plats sont très bons. Le patron est hyper accueillant et désireux de faire découvrir la bonne cuisine auvergnate !!! Je recommande +++ !

L'ALAMBIC Responsable

17/02/2023 à 21:23

Tout simplement merci.

Rene V.

Visité en décembre 2022

Un vrai auvergnat, de la nourriture auvergnate faite maison, pour ceux qui veulent découvrir et apprécier la gastronomie locale, pour moi c'est le lieu idéal.
A recommander

L'ALAMBIC Responsable

01/01/2023 à 11:34

Et oui de la cuisine Auvergnate depuis 28 ans...
Merci à vous.
merci à vous

Philippe V

Visité en septembre 2022

Accueil chaleureux dans un très joli cadre
Cuisine remarquable de tradition
Produits de grande qualité
A refaire au plus vite

Julien P

Visité en août 2022

Très bon accueil, bon service par un tenancier très agréable, mais la spécialité de la maison, le fameux aligot, tient plus de la purée sèche aromatisée au fromage qu’au plat typique vanté par les guides touristiques. Accompagné d’une saucisse (bonne, mais rien de dingue) ou d’un confit (trop sec par contre et une portion un peu chiche), dommage vu les notes et… le tarif, salé.

Mathilde B

Visité en août 2022

Très bon moment passé à l'Alambic. La cuisine et les produits sont excellents et de qualité, l'accueil sympathique et de bon conseil sur les accords mets-vins. L'aligot est étiré devant nous montrant sa richesse en fromage, les portions sont généreuses.

Serge H

Visité en août 2022

Le patron est extrêmement accueillant et la cuisine est excellente ???? !

Jérôme S

Visité en juillet 2022

La nourriture est bonne, dans une quantité correcte, on ne sort pas en ayant faim, ou en ayant trop mangé. De plus nous avons opté pour le millésime auvergnat, et avons pu découvrir un bon vin. La musique n'est pas trop forte, l'ambiance est chaleureuse, avec de petites annecdotes et explications.

Jérome B

Visité en juillet 2022

Très bon accueil, service un peu rapide entre les plats.

Syl C

Visité en juin 2022

Un super restaurant pour manger des vrais spécialités d'Auvergne. Patron très sympathique avec de bonnes recommandations pour les plats et le vin.

Cecile s

Visité en février 2022

Un très bon accueil dans ce restaurant qui présente que des spécialités auvergnates. Le personnel a été de très bon conseil aussi bien sur les plats que sur les boissons sans pousser à la consommation. En ce qui concerne les plats juste à dire excellents nous voulions de la spécialité auvergnate notre désir a été comblé. Vraiment nous ne regrettons pas du tout notre choix de restaurant !!! Un grand merci au personnel.

Anne M

Visité en novembre 2021

Je recommande vivement ce restaurant qui sert une cuisine authentique, généreuse et délicieuse ! Tout est fait maison avec un service très agréable.

Charline H

Visité en août 2021

Délicieux repas dans un cadre très reposant ! Nous étions venues spécialement pour l’aligot saucisse et nous ne regrettons absolument pas ! L'amabilité du patron est un plus indéniable !

Christian L

Visité en septembre 2020

Restaurant traditionnel qui allie convivialité et qualité. Nous avons été très bien conseillé. Cuisine traditionnelle élaborée « maison », excellente et savoureuse. Note raisonnable compte tenu de ce que nous avons mangé. Le propriétaire de l’établissement est très convivial et très professionnel. Dommage que ce restaurant soit hors du circuit touristique de la ville (mérite vraiment que l’on fouille un peu pour le dénicher). Le meilleur Aligot jamais mangé accompagné d’un confit de canard ( bien meilleur que la traditionnelle saucisse). A recommander sans modération !
Christian du Beaujolais