L'intérêt de la Quebrada réside en une succession de formations étranges nées de l'érosion. La première est El Castillo (le château), en passant devant et en s'éloignant, elle finit par ressembler à un navire. Puis la liste défile... El Obelisco (l'Obélisque), El Fraile (le Moine), El Sapo (le Crapaud) et l'on atteint El Anfiteatro, un peu la vedette des formations à découvrir. Le lieu était autrefois recouvert d'un lac interne mais une fois encore, la tectonique des plaques s'est chargée de tout bouleverser. Sa forme intérieure est parfaitement ronde et l'érosion continue avec le vent qui s'engouffre dans cet amphithéâtre. On pourrait s'attendre à la présence d'un écho mais, en réalité, on y découvre une sonorité incroyable qui correspondrait à 80 % de celle du théâtre Cólon de Buenos Aires.
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