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Cuisine cubaine dans un restaurant chez l'habitant à Buenos Aires offrant des chansons populaires.
Voici une adresse originale, un peu secrète aussi. D'ailleurs, le propriétaire des lieux ne souhaite pas que soit divulguée l'adresse exacte de son restaurant. Il faut impérativement réserver 24 heures à l'avance pour pouvoir dîner chez lui. Il ne manque alors pas de communiquer l'adresse exacte... Comme son nom l'indique, il s'agit d'un paladar, une forme de restaurant chez l'habitant, typiquement cubain. Dans son menu, le chef propose une cuisine cubaine traditionnelle, accompagnée de quatre boissons (mojito, eau, champagne et café). Des musiciens qui reprennent de grands airs de la chanson populaire cubaine accompagnent le repas. Une adresse hors des sentiers battus qui se transmet par le bouche à oreille.
