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Restaurant proposant une cuisine fine et originale dans un décor contemporain à Saverne.
Tout à côté du cloître des Récollets et à deux pas du château Rohan, le Staeffele chouchoute ses clients avec sa cuisine actuelle, fine et originale dans un décor contemporain de bois clair, de murs crème et de chaises en moleskine noire. Michel Jaeckel, chef de cette belle table, toujours en quête de nouvelles saveurs, séduit avec une carte raffinée et de haute volée. Entre la rascasse braisée aux Saint-Jacques et le croustillant de ris de veau et volaille à la reine, le cœur balance. On gardera une place pour les fabuleux desserts.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur RESTAURANT LE STAEFFELE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
la présentation des prix des apéritifs proposés et de l'eau en bouteille( pas présents sur la carte !)
Rien de servi avec l'apéritif c'est dommage !
Présence du ketchup trop prononcée dans le filet de St Pierre !
En attendant nous irons nous régaler de la cuisine du patron et de l'amabilité de la patronne et son employé.
Les vins sont parfaits. L'accueil est toujours au top.