TORRALBENC MENORCA RESTAURANT

Restaurant
Près de Cala'n Porter
Carretra d'Alaior à Cala'n Porter, km 10
A droite de la route.

Alaior
Espagne - Voir sur la carte
TORRALBENC MENORCA RESTAURANT
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L'avis du Petit Futé sur TORRALBENC MENORCA RESTAURANT

Plaque millesim 2018

Ce restaurant suit la même philosophie que l'hôtel éponyme en intégrant l'essence et la culture gastronomique de Minorque au coeur de ses recettes. Renouvelée au gré des saisons, la carte courte et équilibrée - tout comme le menu dégustation - fait la part belle aux produits de la mer et de la terre mitonnés avec brio par le chef Luís Loaiza. On appréciera les combinaisons simples, mais intenses, autant que la fraîcheur des ingrédients travaillés qui fleurent bon l'authenticité. L'été, au panel de spécialités locales, s'ajoutent les délicieuses grillades de poissons, viandes et légumes. En somme, une cuisine sincère servie dans un cadre charmant où rien ne semble laissé au hasard. La maison dispose par ailleurs de ses propres vignobles pour élaborer son vino de la casa. Une adresse élégante en dehors des sentiers battus.

Informations et horaires sur TORRALBENC MENORCA RESTAURANT

Ouvert de mi-mars à début novembre. Reservations acceptées (et fortement reccomandées en été). Ouvert tous les jours, midi et soir. Restaurant situé dans l'Hôtel Torralbenc et ouvert à ceux qui ne résident pas à l'hôtel. Compter 80 € par personne.

Video de TORRALBENC MENORCA RESTAURANT

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