A 5 km de Maó, Sant Lluís est un passage quasi obligé pour les Français en voyage sur l'île. Elle a été fondée lors de la première conquête française, en 1760, par le duc de Richelieu. L'agglomération est néanmoins minuscule, et à part pour le clin d'oeil historique, sans grand intérêt. Arrêtez-vous tout de même au Musée ethnologique Moli de Dalt : c'est l'un des rares moulins qui a survécu au temps parmi les nombreux qui fonctionnaient à Minorque. Construit à la moitié du XIXe siècle, il abrite à présent le musée de la Vieille Minorque. À Sant Lluís, on trouve aussi des bars typiques, quelques restaurants et une bonne infrastructure hôtelière.
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