HÔTEL-RESTAURANT LES COPAINS

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Plaque millesim 2018

Les Copains, c'est d'abord le célèbre roman de Jules Romains. À Ambert, c'est aussi un établissement familial installé depuis maintenant quatre générations face à l'unique mairie ronde de France, établissement à la décoration plaisante et aux chambres calmes et spacieuses. La table de Thierry Chelle mérite le détour. Après avoir débuté au lycée hôtelier de Chamalières, le chef a ensuite fait ses classes dans différentes maisons parisiennes, dont celle de Joël Robuchon. Dans sa carte bien étoffée, il propose une cuisine traditionnelle dans l'air du temps, et tient à conserver une formule à petit prix. Tandis que ses parents, Nicole et Jean, assurent l'accueil, son frère Sylvain, sommelier, maîtrise une carte des vins bien sélectionnée. La salle de restaurant est climatisée et agrémentée d'un pilier-fontaine fleuri en son centre.

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Adresse et contacts :
HÔTEL-RESTAURANT LES COPAINS

Place de l'Hôtel-de-Ville
42, boulevard Henri-IV

63600 Ambert
France
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Avis des membres sur HÔTEL-RESTAURANT LES COPAINS

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
3 avis d'internautes
ubp
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en octobre 2017
Accueil sympathique, salle classique mais agréable. Enormément de choix de formules et de menus. Cuisine goûteuse et assez recherchée. Plats assez copieux.
Très bonne adresse.
Avis déposé le 31/12/2017
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant de très bonne qualité, avec des produits régionaux et un cadre agréable. Prestation de cette qualité rare dans les environs.
Avis déposé le 26/06/2015
4/5
Un logis de France qu vaut le détour dans cette région touristique d'Auvergne.
Des menus découvertes sous forme de trilogie (terre ou mer)
Avis déposé le 04/08/2011
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