LE SELECTO
Bistronomie
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Il y a comme un petit air de Paris ici et ce n'est pas pour rien, cet établissement bistronomique se revendique de cette nouvelle tradition française qui combine une ambiance décontractée à une assiette à la hauteur. Tous les codes y sont : menu court (5 entrées, plats et desserts), un plat et lunch du jour, des produits de saison et une belle carte de vins coups de cœur. Le chef Olivier Morland a tout bon. Un exemple de cette philosophie ? Le porc fermier confit était comme du beurre, avec une belle sauce comme il se doit. Côté comptoir, on mange au bar !
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LE SELECTO se situe au 95, Rue de Flandre , Bruxelles - Brussel
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