COSPAÏA

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Plaque millesim 2020

Les décorateurs qui ont œuvré dans ce restaurant-bar ont eu les mains libres ! Ils ont pu faire de ce lieu une place au-dessus de la mêlée et ça se voit. Fameux défi pour le chef, qui a emboîté le pas avec une carte qu'on qualifiera d'internationale. Pari réussi, la cuisine excelle dans tous les domaines, avec un amour évident pour les produits de la mer, les belles préparations de viande et les touches belges. Belles surprises veggie également. Pour épater la galerie, notez que Cospaïa était une république d'Ombrie du XVe au XIXe siècle.

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Adresse et contacts :
COSPAÏA

1, rue Capitaine Crespel
  Bruxelles - Brussel
Belgique
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Avis des membres sur COSPAÏA

Note générale : 5/5
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Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en janvier 2016
un cadre exceptionnel (ancienne maison de maître), une cuisine de haut vol, un service de qualité : je retourne toujours avec un plaisir non dissimulé dans cet établissement ! tant à la carte que dans les différehts menus vous découvrirez une cuisine inventive et renouvelée régulièrement. Dès le beau temps n'hésitez pas à profiter de la terrasse ! vous y cotoyerez aussi des personnalités de la politique belge, ... si vous aimez aussi les cocktails vous y aurez le choix dans une carte très fournie ! quant au patron et le personnel : très gentils et à votre écoute !
Avis déposé le 26/02/2016 
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