LE FOURNEAU DE BRUXELLES
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Tapas, homards, asperges, Saint-Jacques dans un restaurant avec terrasse à Bruxelles sur la place Sainte-Catherine.
Avec un nouveau gérant et un nouveau chef, le Fourneau de Bruxelles, anciennement appelé Fourneau ibérique, propose des tapas légèrement moins ibériques, une carte des vins revisitée, quelques bières au fût, deux formules menu et une formule lunch. La cuisine se base sur des produits frais et saisonniers (festivals de homards, d’asperges, de Saint-Jacques…) et le chef vous propose quelques suggestions en prime. La formule « comptoir » est de mise, on est donc face à la cuisine ouverte, ce qui offre à la fois un certain spectacle et une belle transparence sur le savoir-faire. Cadre magnifique et terrasse d’une vingtaine de couverts sur cette belle place Sainte-Catherine.
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Avis des membres sur LE FOURNEAU DE BRUXELLES
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