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Tapas basques viandeux, veggie ou sans gluten dans un restaurant à Bruxelles offrant des vins et cidres espagnols.
Depuis trois lustres, ce temple du pintxos (les tapas basques) fait rouler un tapis de quatre-vingt mètres qui transporte tranquillement ces petites portions jusqu'aux assiettes des clients ébahis. Pas de triche, tout est fait « minute », la preuve par la cuisine ouverte. Et pas de risque de se tromper d'aiguillage, les codes couleurs remettent les convives dans le droit chemin : rouge pour les fruits, jaune pour le fromage... Tout le monde y trouve son compte : viandeux, veggies et même les obligés d'aliments sans gluten. On mange « à volonté », on arrose de vins espagnols et basques ou de cidre espagnol servi dans la tradition. Et au fait, « comment je mange ? ». Avec les doigts, bien sûr !
Avis des membres sur COMOCOMO
Une fois par mois se déroule une dégustation de vins. Chaque vin est associé adéquatement avec une tapa.
Le personnel est serviable et très sympathique. Prix démocratiques. Pensez à réserver ! Ce serait dommage de rater une chouette soirée.
Les toilettes sont situées en bas du restaurant (escaliers). A noter pour les personnes à mobilité réduite.
Le concept est très sympa et le personnel et hyper accueillant !