Résultats Restaurant belges à BRUXELLES - BRUSSEL

BALLS & GLORY

Restaurant belge €€
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35, rue Henri Maus, Bruxelles - Brussel, Belgique
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2024
Recommandé
2024

Boulettes végétariennes, de porc ou de poulet et un accompagnement, dans un restaurant à Bruxelles offrant des plats à emporter.

Sorte de compromis entre restaurant et fast-food (slow cook, fast served), ce concept venu de Flandre se base sur les fameuses ballekes (boulettes), véritable institution tant au nord qu'au sud du pays. On a le choix entre quatre saveurs différentes de Glory Balls (végétarien, porc ou poulet), délicatement croquantes à l'extérieur et coulantes à l'intérieur. Les goûts créés par le chef évoluent avec les saisons. On accompagne de salade ou de stoemp avec sauce. À noter, eau et fruits sont à disposition gracieusement sur les tables. On achète aussi à emporter.

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Avis des membres sur BALLS & GLORY

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Qualité de la cuisine
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iNyar
Visité en octobre 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Concept intéressant, bien que limité (on ne sait donc pas y retourner très souvent si on aime la variété) : le menu repose sur le principe d'une boulette farcie (au choix parmi 4 sortes de haché - dont un veggie- et "farce", qui varient quotidiennement), accompagnée soit d'un stoemp (purée + légume, varie quotidiennement) soit d'une salade.
C'est bon, c'est typiquement belge.
Entretemps un 2e restaurant c'est ouvert le long de la Bourse. Les 2 établissements sont souvent bien remplis.
Ils proposent également des boissons originales (notamment un jus pomme-rhubarbe, à tomber!), mais fait exceptionnel en Belgique : ils proposent une carafe d'eau plate (aromatisée menthe/citron) à table, gratuitement, ainsi que des fruits !

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Questions fréquentes :

BALLS & GLORY compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de BALLS & GLORY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur BALLS & GLORY en cliquant ici

BALLS & GLORY se situe au 35, rue Henri Maus , Bruxelles - Brussel
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