BISTRO DU CANAL
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Cuisine franco-belge dans un restaurant avec terrasse à Bruxelles utilisant des produits de Lorraine.
A l’intérieur, on aime le style rétro-industriel, l'ambiance détendue et le grand tableau noir avec les suggestions qui changent au gré des envies. Lionel est un patron volontaire et souriant, il reçoit grâce à ses parents des produits en direct de Lorraine. La cuisine est franco-belge, attentive au terroir et à l'esprit slow food et laisse entrer le soleil : asperges blanches, croquettes de crevettes, vitello tonato, boulettes sauce tomate, mijoté de cuisse de canard,... Côté cellier, on trouve une vingtaine de vins au verre et on épingle d'ailleurs la possibilité de simplement passer boire un coup. Terrasse sympa et ambiance cool : le Bistro du Canal se la joue Bruxelles-les-Bains toute l’année.
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