Avis LA FERME DU BIEN-ÊTRE Saint-Julien-Chapteuil

Avons testé le restaurant gastronomique, (we uniquement ) 8 plats+association vins, une belle découverte, bien claqué, présentation de chacun des plats, des gens attentionnés et agréable, une agréable surprise, en terrasse vue panoramique exceptionnelle, que du bonheur. En plus si vous cherchez un restaurant "perdu dans la Haute-Loire profonde" cela se mérite, vous ne serez pas déçu par le restaurant, allez y

Le bistrot exceptionnel, régalade, cadre magnifique service excellent et très belle découverte du vin d'Auvergne gergovia!!

UNE MOUCHE présente dans l’assiette, nous appelons le serveur. Il l’a fait changer arrivé en caisse. Je demande à ce que le plat ne soit pas facturé. On nous dit qu’on nous a offert les digestif . Personne n’a reclamé ces fameux digestif.
Le comportement de la serveuse n’a pas été à la hauteur de notre mécontentement .
Celle ci c’est braqué quand nous lui avons demandé de ne pas facturer le plat !
Je ne recommande pas cet établissement .
Surveiller vos assiettes quand elles arrivent

Endroit magnifique et restaurant juste parfait

Très belle surprise, en venant d'Aix les Bains en Savoie, les prix pratiqués Entrée Plat Dessert avec le cadre, relève de l'exploit.
Nous n'avons pas trouvé mieux dans le secteur ????

Lieux très reposant, cuisine excellent.|Personnel au top.|Petit bémol le soir le bruit dérangeant.|Nous recommandons.

Un week-end inoubliable à la Ferme du Bien-Être ! ✨||||Nous avons passé un week-end exceptionnel à la Ferme du Bien-Être. Le cadre est magnifique, apaisant, et invite à la détente.||||Le service a été irréprochable : souriant, attentionné, toujours avec bienveillance.||||Les repas étaient un véritable régal du début à la fin, avec des produits de qualité et des saveurs mémorables.||||Un grand merci à toute l’équipe pour ce moment parfait. Nous repartons avec de très beaux souvenirs… et l’envie de revenir ! ????????️

Nous allons régulièrement à La Ferme du Bien, et c’est toujours un réel plaisir. Le cadre est tout simplement incroyable, avec une vue panoramique à couper le souffle. Le soir, l’ambiance tamisée ajoute une touche de magie et de douceur.||Dès l’entrée, on est accueillis par l’odeur du feu de bois provenant de la cuisine ouverte — une vraie signature du lieu qui donne tout de suite le ton : ici, tout est fait avec passion. Il y a quelque chose de poétique dans cette atmosphère.||Côté assiette, les plats sont savoureux, généreux, et toujours au rendez-vous. Le rapport qualité-prix est excellent. L’accueil familial renforce encore ce sentiment de bien-être : on se sent comme à la maison.||Je recommande chaudement ce restaurant à ceux qui veulent se détendre, profiter d’un moment authentique, et surtout… se régaler les papilles !

Un vrai coup de cœur pour la Ferme du Bien-Être ! Le cadre est magnifique, le service au top, et le repas absolument délicieux du début à la fin. Un moment dont je me souviendrai longtemps. Merci à toute l’équipe !

Un véritable coup de cœur.
À chaque visite à La Ferme du Bien, c’est un enchantement. Le cadre est splendide, avec une vue imprenable qui apaise instantanément. Le soir venu, l’ambiance feutrée et la lumière tamisée créent une atmosphère presque magique.

La cuisine au feu de bois, visible dès l’entrée, embaume les lieux et annonce une expérience authentique. Tout est cuisiné avec passion, et cela se ressent dans l’assiette : des plats généreux, gourmands, et toujours impeccables. Mention spéciale pour la tripe au chocolat… surprenante et absolument délicieuse !

L’accueil familial est la cerise sur le gâteau : simple, sincère, chaleureux. On s’y sent bien, tout simplement.

Un endroit rare, à savourer sans modération.

Habitués des restaurants gastronomiques, nous étions curieux de découvrir cette adresse. Malheureusement, ce fut une réelle déception, tant sur le plan culinaire que sur le service.||Le menu nous a surpris, non pas dans le bon sens. On peut comprendre que dans un menu gastronomique, un ou deux plats jouent la carte de l’originalité avec un ingrédient particulier. Mais ici, chaque plat reposait sur des choix très spécifiques — pigeon cru, silure, foie de veau — sans cohérence d’ensemble. Le tout donnait l’impression d’un menu conçu pour surprendre à tout prix, sans réflexion globale.||Surtout, ce n’est pas parce que les produits sont particuliers que la cuisine est travaillée. Et dans ce cas, elle ne l’était pas. Aucun plat ne nous a marqué. Pas d’audace, pas de finesse, très peu de saveurs. Une cuisine simple, limite brute, mais sans justesse ni émotion.||Le service, quant à lui, était indigne d’un établissement qui se dit gastronomique :|    •    Serveurs en sandales, tabliers sales, tenues inappropriées.|    •    Aucun suivi : on avait évoqué notre envie de prendre un verre de vin au cours du repas, mais on ne nous a jamais redemandé.|    •    Pas une seule fois, sur les 8 plats, on ne nous a demandé si tout se passait bien ou si cela nous plaisait.|    •    Pendant le dessert, la cuisine nettoyait au jet d’eau, à portée d’oreille et de regard. Très peu professionnel.||Certes, le cadre est agréable, mais dîner avec vue sur le parking, dans ces conditions de service et avec une cuisine si peu aboutie, ne mérite en rien l’appellation gastronomique.

Seulement un week-end.

Je suis venu pour un diner d'affaires avec mon partenaire local afin de passer un moment convivial dans un cadre de charme.
Une arnaque bien organisé dans un écrin de verdure.
Nous avons dépensés presque 1000,00 € à 3 (soirée étape + diner).
On nous a reproché d'avoir trainé à l'apéro, trainé lors du diner, consommé des digestifs, etc...un comble.
Nous avons commandés 2 côtes de bœuf SALERS qui nous ont été servis avec une sauce dans l'assiette et sur la viande...! un comble.
Je passe l’accueil des serveurs et surtout la fin du repas. on nous a signifié de partir car il était trop tard.... Un comble.
Au petit matin, nous devions bénéficier d'un petit déjeuner haut de gamme. Résultat du pain et des viennoiseries et rien d'autres. On nous signifie que nous aurions dû demander le reste..... Un comble.
Fin du séjour, la charmante hôtesse (plus prompt à fumer sa cigarette que de s'occuper des clients) nous indique que nous aurions du prendre la formule étape pour faire des économies....Un comble.
J'ai l'habitude de voyager et de dormir dans des endroits de charme ou insolites. Je garderais une très mauvaise expérience de cet endroit.
J'ai l'impression d'avoir été pris en otage par des personnes de mauvais foi. Je déconseille cet établissement.

Patrice

Dejeuner dans la partie "bistrot"|Certes le cadre en terrasse est exceptionel, l'accueil est bon avec des serveurs aimables, mais la qualité du déjeuner très très moyenne pour ne pas dire plus, avec une aumonière de poulet citron olives sans saveur avec des restes de cartilage d'os et accompagnée d'une garniture: une courgette avec du riz de la taille d'un toast...|Expérience culinaire décevante

Nous avons dîné dans ce restaurant en espérant une belle expérience gastronomique, étant donné les prix pratiqués. Malheureusement, nous avons été très déçus : les plats étaient peu recherchés, sans grande saveur, et ne justifient absolument pas les tarifs élevés !

Le plus choquant a été de constater que, alors que nous étions encore en train de déguster notre dessert, le personnel en cuisine avait déjà commencé le nettoyage en profondeur, notamment de la hotte. C’est non seulement irrespectueux pour les clients encore présents, mais surtout totalement inacceptable d’un point de vue sanitaire, surtout quand les desserts sont encore en cours de préparation à côté !

Ce restaurant donne l’impression de se prendre pour ce qu’il n’est pas. C’est clairement un attrape-touristes, qui mise davantage sur son apparence ou sa localisation que sur la qualité de ses plats et de son service. Je ne recommande absolument pas.

Bravo
Magnifique

Nous sommes venu passer un court séjour en couple à la Ferme du bien Être. L’expérience n’a pas été à la hauteur de nos attentes…|Notre formule comprenait un dîner au restaurant bistronomique « La ferme à partager », une nuit en chambre avec petit déjeuner ainsi qu’un accès au spa d’1 heure.|Premièrement, le cadre est très sympathique avec une super vue. Le personnel est très accueillant et nous avons très bien été installés. |Pour le repas, nous avons très bien mangé mais nous avons trouvé le service moyen. En effet, nous n’avons eu que très peu de temps pour déguster notre cocktail avant que l’entrée ne soit servie. Au contraire, le temps d’attente entre l’entrée et le plat a été plus que conséquent (environ 40min).|Le point le plus décevant pour nous reste le spa. En effet, dû au retard des précédents clients, nous avons été informés de venir 10min plus tard que notre heure prévue initialement. Pas de problème, nous sommes venues à cette heure ci mais le personnel nous a fait patienter encore 5 bonnes minutes. Une fois installés au spa avec 15min de retard, nous nous sommes étonnés de croiser des personnes : en effet, une chambre se trouve au milieu de l’espace spa. L’intimité est donc très clairement contrarié par ce passage de personnes. De plus, un chronomètre de 50 min est lancé afin que nous bénéficions de 10min pour nous changer à la fin de la prestation. Cependant, le personnel se permet de nous « presser » afin d’installer les clients suivants. Ce moment de détente se termine donc brutalement car nous avons eu seulement 5min pour se changer et se sécher. Un laps de temps serait nécessaire entre chaque client afin de terminer la prestation dans de bonnes conditions.|Tous ces détails font que l’expérience client promettant détente et déconnexion n’est pas au rendez-vous. |Ce lieu a beaucoup de potentiel mais mérite une amélioration au niveau de l’organisation et de l’accompagnement de la clientèle.|En espérant que cette amélioration soit ressentie lors de notre prochaine venue.

Lieu magnifique, service très bien passé !
La qualité et la quantité des plats ne justifie par les prix affiché sur la carte.

Nous sommes allés déjeuner ce dimanche à la Ferme du Bien Être.
Nous avons pris 4 menus à 38,50 € pour 4 adultes.
L'entrée était bonne, mais ensuite la catastrophe.
Sur un menu à 38,50€ nous avons eu comme viande de la poitrine de porc, sur la carte des "Ribs".
La moitié de ma part n'était que de la graisse.
Le légume des frites maisons et des courgettes farcies pour les femmes.
La part de courgette 5 cm de long avec une farce ridicule.
La suite fromage, dessert OK.
Même sous la menace je ne retournerait pas à la Ferme du bien être.
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Lieu et vue magnifique, malheureusement côté restaurant c’est la déception.Tarifs excessivement cher pour ce que l’on nous sert. Pour ma part, les ribs porc grillés BBQ se sont transformés en 1 travers de porc ou je n’ai pas trouvé 1 morceau de viande, que du gras..! Aubergine grillée, juste 2 rondelles d’aubergine avec 1 cuillère à café de houmous.. 3 eme expérience et dernière pour moi… noté positive tout de même le dessert était bon. Je mets deux étoiles pour la vue et le cadre.

Grand Restaurant style atelier avec une terrasse et une vue magnifique. ???? |Décoration soignée. Plusieurs recoins cheminée, caves, coins salon. |Le personnel contribue vraiment à l’ambiance agréable du lieu : disponible, souriant et accueillant.|.Les plats étaient délicieux et pleins d’originalité Une présentation élégante, pleine de créativité ! Bravo au chef cuisinier et à tous le personnel de ce restaurant. Très bon moment passé, nous reviendrons avec plaisir !

Excellent, service au top ????????

Nous n'avons pas apprécié les plats alors que nous ne sommes pas difficiles. Très déçus surtout quand on paie aussi cher. Cependant, la vue est magnifique et les serveurs souriants.

I went to the restaurant, i’d say one of the best views in the area as well as being one of the top 5 restaurants in the area. It isn’t too expensive and the ingredients are local. The food was pretty good, i had the tartare de bœuf which was good but the meat was a little hard. Id say this is a place to go at least once. The restaurant itself is very nice as it was built in a remodeled farm. This a retreat boutique hotel so if you want a trip with your loved one this could be the place for you.

Tout a été parfait du début à la fin. Un personnel disponible et sympathique, un repas délicieux plein de surprise et les chambres confortables je recommande les yeux fermés

Super restaurant

Un WE de charme dans un lieu paisible et accueillant... Chambre au top, repas gastronomique impeccable, massage et spa parfaits... Nous recommandons cordialement cette belle découverte !

Super

Très bel emplacement personnel très sympa mais vraiment pressé de nous voir partir aperitif servi en même temps que l entrée et notre verre de vin blanc servi également en même temps. Repas servi également très vite et moyen pour le prix

Si je pouvais mettre 6 je le ferai. Certains avis sont incompréhensibles avec des gens aigris et certainement jamais contents.
Nous avons été très bien accueillis par du personnel souriant et à l'écoute. Les chambres sont magnifiques. Et j'ai pu avoir pun massage alors que ce n'était pas prévu pour un 1er mai franchement bravo. Le repas d'hier soir était très bon la vue est juste parfaite et le soleil nous accompagnait. Du début à la fin nous avons été enchantés de
notre séjour. Le spa était reposant. Il manque juste un petit canapé à la sortie du spa pour se poser. J'imagine l'investissement des propriétaires tant au niveau du bâti que du temps passé à améliorer leur petit cocon.
Félicitations aux entrepreneurs et on sait ce que sait.