MAISON VIDAL
Gastronomique
•
€€€
Y aller et contacter
04.71.08.70.50
2024
Recommandé
•
2024
Cuisine du terroir généreuse et raffinée avec des plats mélangeant tradition et innovation.
Jean-Pierre Vidal est attaché aux produits du terroir, il sublime les mets régionaux dans des assiettes gourmandes mélangeant subtilement tradition et innovation, grâce à son savoir-faire et au talent teinté d'audace de son fils, Aurélien, qui apporte un vent de fraîcheur. Côté desserts, Aurélie mijote des produits inspirants de la région. La maison est référencée Maître Restaurateur, Bib Gourmand, 2 toques au Gault & Millau et Toques d'Auvergne. Le pâté en croûte, plat phare du restaurant, lui a valu plusieurs médailles aux championnats du monde.
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Avis des membres sur MAISON VIDAL
4/5
2 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Routiti6270
Visité en février 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant à la campagne qui vaut le détour. Bons produits de saison mis en valeur par le chef, en ce moment, entre autres, le fin gras du Mezenc en 2 cuissons pour ceux qui apprécient la bonne viande. Une mention particulière pour la spécialité de la maison, la purée aux cèpes, un pur délice ! Quelques réticences sur les desserts, un peu trop volumineux à notre goût ! Le cadre est agréable, ambiance chalet à la montagne. Le prix des menus reste tout de même assez élevé pour ce resto qui n'est tout de même pas du niveau d'un étoilé.
fute_49217
Visité en mars 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
cuisine de grande qualité, gastronomique, tout pour passer un bon moment , le village mérite également une petite visite
Les meilleurs à Saint-Julien-Chapteuil et autour
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Questions fréquentes :
MAISON VIDAL propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
MAISON VIDAL compte 2 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de MAISON VIDAL en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MAISON VIDAL en cliquant ici
MAISON VIDAL se situe au Place du Marché , 43260 Saint-Julien-Chapteuil
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