Avis RESTAURANTE DO FORTE Funchal

Leo a été incroyable : bonnes recommandations, attention aux détails et il s'est occupé de nous pendant tout le dîner. L'endroit est magnifique et je le recommanderais sans hésiter !

Un endroit idéal pour un bon dîner, une nourriture excellente et un personnel extraordinaire, très à l'écoute et patient, qui a également donné de bonnes recommandations. A recommander vivement.

Sur I

Une nourriture et un service incroyables. Le personnel est très sympathique. La touche du chef apportant votre plat principal était incroyable. C'est un endroit très agréable et je le recommande vivement.
Les vues sur la mer le soir sont incroyables. Rien à voir avec ce que nous avons connu auparavant ????

J’ai fini malade et je ne pense pas que cela vaut 95€ pour le menu dégustation. Je doute également de la qualité des produits (viande et poisson). Service malgré tout sympa, mon ami explique que ce ne sont pas les bons couverts pour les différents plats selon le poisson ou la viande. Les toilettes n’étaient pas très propres. Concrètement, je pensais que cela allait être le meilleur restaurant de notre voyage, finalement cela a été le pire.

Nous avons vécu une expérience extraordinaire au Restaurante do Forte, honnêtement, c'est l'une des meilleures soirées que nous ayons jamais eues. Nous avons opté pour le Golden Package, et tout a été parfait du début à la fin.

On est venu nous chercher dans une magnifique voiture de collection des années 1930, ce qui était une façon unique et amusante de commencer la soirée. Cela a vraiment donné le ton de ce qui s'est avéré être une nuit magique.

Un coup de chapeau particulier à Leão, Bruno, Laurinda et à tous les autres membres du personnel qui se sont si bien occupés de nous. Leur service était chaleureux, amical et a rendu l'expérience vraiment personnelle et spéciale.

La nourriture était absolument incroyable, chaque plat était magnifiquement présenté et plein de saveurs. C'était le cadre idéal pour célébrer le 28e anniversaire de mon petit ami, et nous n'aurions pas pu rêver d'une meilleure ambiance ou d'un meilleur service. Ils nous ont même emmenés au sommet de la terrasse, d'où l'on a une vue incroyable - voir les photos !

Nous ne pouvons que recommander cet endroit pour une occasion spéciale ou simplement pour une soirée inoubliable à Funchal. Merci d'avoir rendu notre soirée si spéciale ! X

Un piège à touristes. A éviter !
Le service est lent et inattentif. La nourriture est très ordinaire et le vin est scandaleusement mauvais.
Economisez votre argent et allez ailleurs.

C'est une expérience extraordinaire ! Cette expérience nous a ravis à tous les niveaux. Dès l'instant où une voiture de collection nous a emmenés loin de notre hôtel, comme des VIP dans une scène de film révolue, nous savions que nous allions vivre quelque chose de spécial.
Notre voyage culinaire a commencé par un plat qui ressemblait à de l'art et qui était encore meilleur : de magnifiques coquilles Saint-Jacques nichées dans une délicate coquille de pâte, surmontées d'une sauce riche et dorée et parsemées de crumble de chorizo croustillant. Incroyable !
Vint ensuite le plat principal, du thon saisi en croûte de graines de sésame noir et blanc, tranché pour révéler son cœur rose rubis, et accompagné d'une patate douce cuite au four couronnée d'un tourbillon d'oignons doux confits. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, avec une vue sur la mer à l'avenant.
Côté dessert, j'ai opté pour le fondant au chocolat noir, un cœur chaud et velouté qui déborde de décadence, accompagné d'une boule de glace à la banane. Mon partenaire s'est régalé d'une pâtisserie de type mille-feuille, légèrement saupoudrée de cacao. Dire que nous étions heureux serait un euphémisme !
Tout au long de la soirée, le vin a coulé à flots et était compris dans le prix exceptionnel de 110 euros par personne. C'était de l'indulgence sans prétention, du luxe servi avec un cœur madérien chaleureux.
Et juste au moment où nous pensions que cela ne pouvait pas être mieux, nous avons été emmenés pour une visite privée du fort historique du 19ème siècle qui a donné son nom au restaurant. Parcourir ses couloirs de pierre sous la douce lumière du soir était un final magique et inoubliable.
Le service était impeccable, attentif mais discret, véritablement amical et professionnel, et toute la soirée a été un cours magistral d'hospitalité, de plaisir et de chaleur.
J'ai eu la joie de dîner dans de nombreux endroits merveilleux à travers le monde, mais celui-ci était vraiment quelque chose de spécial.

Un must à Madère - réservez-le, vivez-le, ADOREZ-LE !

Le menu fixe avec vin (65 €) est un excellent rapport qualité-prix. Les plats sont bien préparés et le vin est toujours renouvelé.

La qualité n'est peut-être pas la meilleure de l'île, mais vous repartirez rassasié, ivre et heureux

Tout le monde était si gentil ! !! Merci au directeur, à tout le personnel et un merci spécial à Sofia ????. Nous avons mangé de la bonne nourriture, bu du vin incroyable, et de la musique douce en arrière-plan avec une vue incroyable. Nous avons été servis comme des rois ! !! Grande recommandation !

MISE À JOUR : nous sommes retournés, c'est AMAZING.

Je cherchais un endroit spécial pour célébrer l'anniversaire de mon homme et notre dernière soirée à Madère - et après avoir essayé tant de restaurants sur l'île en une semaine, qui se ressemblaient tous, c'était de loin le meilleur choix que j'aurais pu faire !

J'ai réservé le jour même pour la soirée et j'ai eu la chance d'obtenir la table exacte que j'avais repérée sur des photos auparavant :)

Nous avons opté pour le menu dégustation gastronomique à 9 plats avec boissons incluses (je pense qu'elles étaient illimitées - nos verres n'ont jamais été vides ! Champagne, rosé, blanc, rouge... et même une ou deux liqueurs à la fin - j'ai perdu le compte !)

C'était une très bonne décision - je le répète : nous avons absolument adoré ! Le service et le personnel étaient incroyables - joyeux, aimables et attentifs. La mise en place des tables - magnifique !

Les plats étaient absolument délicieux, et le chef s'est déplacé plusieurs fois pour les présenter lui-même - une touche charmante !

Le temps et la vue étaient parfaits, et la musique ajoutait à l'atmosphère.
Un cadre vraiment unique, complètement différent des lieux touristiques situés à quelques pas.

Bref, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour s'offrir une soirée magique, ça vaut le coup !

Un grand merci à toute l'équipe, vous avez rendu notre soirée inoubliable !

La nourriture était plutôt médiocre, mais le service et l'ambiance ont compensé. J'ai pris le menu spécial (choix d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert avec vins à volonté), qui était cependant d'un très bon rapport qualité-prix. Le foie gras et l'amuse bouche étaient tous deux sur le même type de pain rassis. Le cabillaud à 51 degrés avait une texture unique que je n'ai pas réussi à apprécier. Le dessert au chocolat fondant n'avait pas le goût du chocolat. Un feu d'artifice était organisé dans le cadre du festival atlantique de Madère, et nous avons été invités à le regarder depuis le toit du fort et avons reçu du vin mousseux gratuit.

Je recommande les yeux fermés : super cadre, personnel hyper sympathique et aux petits soins, très bon rapport qualité prix avec de la nourriture typique

Service médiocre. Personnel sous-qualifié. Nous a refusé une place dans le restaurant vide, sous prétexte qu'il était réservé (aucun signe de réservation). A beaucoup discuté. Pour un restaurant qui prétend être le haut lieu de Funchal, c'est un échec total.

Une expérience absolument extraordinaire ! La nourriture était incroyablement délicieuse - chaque plat était plein de saveur et magnifiquement présenté. Le personnel était exceptionnellement amical et attentif, nous faisant nous sentir les bienvenus dès notre arrivée. L'ambiance était excellente (10/10) - chaleureuse, accueillante et parfaite pour une soirée spéciale.

Nous fêtions une occasion spéciale, et le personnel comme le chef se sont surpassés pour la rendre mémorable. Leurs gestes attentionnés et leur souci du détail ont vraiment rendu la soirée inoubliable. Hautement recommandé - nous reviendrons sans aucun doute !

Le service était aimable. On a d'abord servi deux fois du vin chaud. Le repas était ennuyeux, le poisson dur. Je ne sais pas quel goût la sauce devrait avoir. Les assiettes étaient bien décorées, mais tout était cuit sans amour. C'était le pire repas de Madère.

Top à Funchal

Service impoli. Ils vous jugent avant de vous donner une table et sont très impolis. La nourriture était extrêmement chère et la qualité était mauvaise. A éviter à tout prix et à manger ailleurs.

Très belle expérience pour un restaurant offrant un bon rapport qualité prix intéressant par son menu à 55 euros. Le festin est composé d'un amuse-bouche, d'une entrée, d'un plat, d'un dessert et des boissons à volonté.
La cuisine est bonne et relativement recherchée. Les desserts sont bien meilleurs que dans la plupart des autres restaurants que j'ai pu tester à Madère (même si les profiteroles devraient être renommée comme choux à la crème sur la carte...)
Le service fut impeccable. Merci pour cet agréable moment.
Je recommande !

Meilleur repas des vacances, la nourriture était hors du commun, regardez mes photos

Personnel très sympathique, nourriture délicieuse. Les boissons non alcoolisées artisanales sont absolument recommandées. Idéal pour l'après-randonnée.

Cinq étoiles pour tout. Magnifique restaurant dans un petit quartier sympa de Funchal. Vue sur l'océan, service formidable, et la meilleure nourriture que nous ayons personnellement mangée au cours de nos quelques jours passés sur l'île.

Nous avons pris le menu « Concept Spécial » à 55€ par personne. Le menu comprend un apéritif, un amuse-bouche, une entrée au choix, un plat au choix, un dessert au choix, un café et mignardises, ainsi que l’accord mets et vins ! La serveuse vient resservir les verres de vin qu’elle voit vides, sans aucun supplément ! De même pour l’eau. Très bonne cuisine, très bonne ambiance, très bon service, et un rapport qualité prix absolument imbattable.

Si vous voulez manger des plats extraordinaires dans une ambiance géniale et payer un prix normal pour cela, c'est l'endroit que vous cherchez. Tout était parfait, je le recommande à tout le monde.

On y mange très bien, service et plats de haut niveau. Super endroit pour les occasions. A recommander vivement.

Le meilleur restaurant de Funchal. Le chef est disposé à discuter avec les gens et à partager ses idées. Cuisine délicieuse

Le service a démarré un peu lentement, mais le repas et le chef ont rattrapé le coup.
Nous n'avions jamais mangé aussi bon. Cela en valait vraiment la peine.
Pour nous, une recommandation absolue ????

Ambiance absolument excellente avec un menu très varié et des boissons à un prix très raisonnable. Musiciens live inclus. Superbement apprécié !

Le lieu était charmant. Cependant, si la nourriture était correcte/moyenne, le service laissait beaucoup à désirer. Il était particulièrement lent et parfois chaotique, il fallait suivre chaque plat.

Il n'y a pas de service ! Vous pouvez attendre le menu pendant 15 minutes et personne ne vient ! Puis vous attendez le même temps pour l'addition ! Une perte de temps !