SCIACCA GRILL
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Voici une proposition furieusement anti-végane qui réjouira les âmes rebelles. Ouvert en 2017, ce grill se veut un temple de la viande. Pas de menu, on se rend au fond de la salle où les différents morceaux sont présentés à la fois derrière une fenêtre et expliqués sur un tableau noir, au fond. L’occasion de réviser ses connaissances en bœuf, mouton et cochon, les différents morceaux servis, et leur dénomination en anglais. Vous choisissez vos « starters », plutôt de la charcuterie, mais aussi en gril, et vos « mains » (plats principaux), le prix étant indiqué pour 100 g. Accompagnés, au choix, de légumes grillés ou de pommes de terre. Et la commande est réalisée à la minute. A votre table, on vous apportera le tout sur une plaque chauffante. Les viandes sont de toute première qualité et servies avec une bonne sauce un rien poivrée. Pour les desserts, on vous présentera une sélection, régulièrement renouvelée. Pour notre part, on a beaucoup apprécié la panna cotta aux fruits rouges. Un vrai régal. Et comme l’affirme le grill dès l’entrée : Becoming a vegetarian is a big missed steak. Avis aux amateurs.
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