LA BÂTISSE DU VELAY
Hôtel
•
€€
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04.71.61.01.54
Je suis le propriétaire
•
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2024
Recommandé
•
2024
Au cœur d'un village de charme, l'établissement dispose de sept chambres dans une ambiance contemporaine et cosy. Côté restaurant, c'est une cuisine authentique, inventive et raffinée que le Maître Restaurateur distille à ses invités. De la salade de gambas poêlées aux épices italiennes au pavé de saumon gratiné au cantal, il propose des recettes mêlant l'influence des régions qui l'ont accueilli (Corse, Alpes, Bretagne) à ses origines vellaves. Une adresse semi-gastronomique dans un cadre spacieux et épuré qui saura ravir les palais les plus aiguisés.
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Avis des membres sur LA BÂTISSE DU VELAY
4.7/5
15 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
LV 40*
Visité en octobre 2023
Tout était parfait. La chambre décorée avec soin, une salle de bain magnifique. Nous avons dîné à l auberge et nous nous sommes régalés. Et l accueil est extrêmement sympathique, le patron est fait pour ce métier et il a su s entourer d une équipe au top. Mention spéciale pour ses charmants parents ☺️
LA BÂTISSE DU VELAY
Responsable
03/10/2023 à 21:14
Bonjour monsieur LV
Merci beaucoup pour votre commentaire ils nous touche beaucoup
Surtout au plaisir de vous revoir à nouveau
Fabrice
Merci beaucoup pour votre commentaire ils nous touche beaucoup
Surtout au plaisir de vous revoir à nouveau
Fabrice
GERARD PARAN
Visité en août 2023
Très surpris de voir cet établissement inaccessible aux familles avec un enfant au delà de 4 ans, ou avec 2 enfants quels que soient leur age. Une deuxième chambre est alors nécessaire! Alors que leur site indique: "La Bâtisse poursuit cette tradition de tourisme vert en vous donnant accès à de nombreux parcours de marche, VTT, trails et canoé qui vous permettront de découvrir la nature aux alentours. La Bâtisse du Velay promeut le tourisme de pleine nature dans le département en vous donnant accès directement à la location de vélos".
On fait quoi des petits bout de choux?
On fait quoi des petits bout de choux?
Mika T
Visité en juin 2023
Court sejour mais tres belle expérience que ce soit a l hotel, ou au restaurant. Un accueil chaleureux et un service irréprochable.
On a deja envie d y retourner...
On a deja envie d y retourner...
LA BÂTISSE DU VELAY
Responsable
30/06/2023 à 10:57
Merci beaucoup Mika
Ce fut un plaisir de vous recevoir
J’espère à très bientôt
Fabrice
Ce fut un plaisir de vous recevoir
J’espère à très bientôt
Fabrice
Lionel Beraud
Visité en mai 2023
Tout est parfait. L'accueil, la literie, le repas, le petit déjeuner, le rapport qualité prix....ça va être difficile de s'améliorer quand on part déjà d'aussi haut !
Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu.
Allez y les yeux fermés, vous ne serez pas déçu.
LA BÂTISSE DU VELAY
Responsable
25/05/2023 à 22:43
Bonjour Monsieur Beraud
Merci pour votre message
Surtout au plaisir de vous revoir et de vous recevoir à nouveau le plaisir est partagé
Merci beaucoup
Fabrice
Merci pour votre message
Surtout au plaisir de vous revoir et de vous recevoir à nouveau le plaisir est partagé
Merci beaucoup
Fabrice
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Questions fréquentes :
LA BÂTISSE DU VELAY compte 15 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LA BÂTISSE DU VELAY en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA BÂTISSE DU VELAY en cliquant ici
LA BÂTISSE DU VELAY se situe au 17, Grand Place , 43140 Saint-Didier-En-Velay
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Merci beaucoup pour ce joli commentaire cela nous fait très plaisir
Au plaisir de vous revoir et de vous recevoir à nouveau
Merci beaucoup
Fabrice