TAUB FAMILY OUTPOST

C'est le spot chic de Sonoma. Le bar à vin, au rez-de-chaussée, propose une carte de vins très internationale dans un cadre moderne et détendu. Le restaurant au premier étage fait dans le "new american", entendez une cuisine internationale préparée avec des légumes de saison. Les viandes rôties, en particulier, sont excellentes. Quant au bar à cocktail planqué au deuxième étage, il évoque furieusement les codes de la prohibition avec sa déco florale ultra graphique qui étincelle dans la pénombre. On y sert des cocktails d'une subtilité renversante.