IPSÉITÉ
Cuisine française
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€€
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09.71.23.20.98
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2024
Recommandé
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2024
Adresse semi-gastronomique pour une cuisine unique, à base de produits locaux et de saison, avec une délicate touche asiatique.
Tout comme son nom l’indique, Ipséité propose une aventure gustative unique. Dans ce havre culinaire, le chef Alexandre s'engage à mettre en valeur les ingrédients de saison, à soutenir les producteurs locaux et à élaborer des plats innovants. Il propose une expérience culinaire qui transcende l'ordinaire. Un menu gastronomique de saison est élaboré chaque semaine par le chef. On déguste des plats de fusion mêlant des saveurs traditionnelles avec une délicieuse touche asiatique. Tous les lundis midi, menu anti gaspillage (prix libre).
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IPSÉITÉ se situe au 11, Avenue de la Gare , 43290 Montfaucon-En-Velay
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