ETNO DVARAS

OK, c'est une petite chaîne, mais c'est l'occasion parfaite pour partir à la rencontre de la gastronomie locale. Le menu, outre des spécialités que l'on trouve partout dans le pays, les classe par région. Lituanie oblige, deux pages sont consacrées aux plats à base de pommes de terre. Collier de saucisse, soupe de betterave, crêpes au fromage… Les plats sont copieux et tiennent bien au corps. Pour faire descendre tout ça, un petit kvas ! Le tout dans un décor qui rappelle une vieille auberge. Ou la cuisine d'une mamie lituanienne taille maxi.