COCHON
Cuisine régionale
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Gare à l'explosion de saveurs ! Donald Link (partenaire du chef Stephen Stryjewski) se concentre ici sur le cochon local, mais aussi les produits des fermiers et pêcheurs de la région. La cuisine du Sud américain et cajun est sa carte de visite avec ses sauces légèrement relevées et ses sucrés-salés. À noter : les serveurs connaissent plutôt bien leurs vins et sauront très bien vous orienter vers des cépages domestiques ou français. L'espace nommé Cochon Butcher, attenant au restaurant, propose cochonnailles, charcuteries et autres salaisons.
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Avis des membres sur COCHON
4/5
1 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
COCHON compte 1 avis avec une note moyenne de 4.0. Vous pouvez consulter les avis de COCHON en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur COCHON en cliquant ici
COCHON se situe au 930, Tchoupitoulas Street , La Nouvelle-Orléans
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On a essayé sur place, servis dans des assiettes ‘Butcher’ (que l’on peut aussi acheter !) le sandwich à la dinde accompagné d’une limonade et le porc à la façon cajun avec une bière ‘Gnarly Barley’ ($ 35.44) et à emporter pour deux repas froids le rôti de dinde et le fromage de tête qui nous ont convaincus ($ 21.99).