Informations générales de CASTELMOLA
Au-dessus de Taormina, ce charmant village préservé, à l'aspect moyenâgeux, est une belle découverte. Il faut se balader au gré de ses petites ruelles pavées de noir et de blanc... Au plus haut d'un piton rocheux se trouve un château. De son sommet, des hommes étaient censés surveiller les alentours. Cependant, deux choses nous permettent de douter de l'efficacité de leur travail : la vue éblouissante que l'on a de là-haut, mais surtout le vin d'amande que produit la petite ville. Impossible d'y résister, surtout quand il s'agit de le déguster en humant l'air du temps à la terrasse du bar San Giorgio ou du Turrisi sur la piazza Duomo.
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