Avec ses maisons blanches, basses et plates, Níjar conserve ses racines profondément maures et est aussi un centre d'artisanat important. Il s'y fabrique des jarapas, couvertures artisanales, des alfarerías, poteries vernissées d'origine arabe, et des céramiques. Environnée de paysages désertiques, c'est aussi un point de départ pour des excursions dans le parc naturel de Cabo de Gata, ou dans le parc naturel de la Sierra d'Alhamilla, qui culmine à 1 365 m d'altitude au-dessus de la localité. Comme la ville et sa région ont servi de décor à de nombreux tournages de films, la mairie joue cette carte en misant sur la promotion de cette destination.
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