ALBORES
Restaurant espagnol
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€€
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2024
Recommandé
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2024
Ouvert en 2013 par le chef Julián Olivares, un enfant du pays, ce restaurant placé sous le signe de l’aube propose des plats qui ont fait sa réputation comme les palourdes au vinaigre de xérès ou les langoustines de Sanlúcar. On les dégustera dans deux grandes salles décorées en mode récupération ou sur une grande terrasse en optant, au choix, pour des tapas, des raciones ou des plats à partager. On y a apprécié la mousse d’anémones de mer et le ceviche de maigre. Bien composés, bien présentés et bons à la dégustation. Une très bonne table.
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Questions fréquentes :
ALBORES se situe au C. Consistorio, 12 , Jerez De La Frontera
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