Résultats Restaurants cuisine régionale à Chaspinhac

LE CHARDON BLEU

Cuisine régionale €€
4.5/5
2 avis

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Rue de breuil, 43700Chaspinhac, France Voir sur la carte
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2025
Recommandé
2025

Goûter à des spécialités de la Haute-Loire dans un restaurant avec terrasse à Chaspinhac.

En plein cœur du Velay, le plateau de Chaspinhac jouit d'une situation idéalement calme et d'une nature verdoyante. Vous trouverez au Chardon Bleu les spécialités de la Haute-Loire et une carte très variée... Le restaurant, à l'intérieur d'une belle maison de pierre, possède un certain charme. En été, vous pourrez profiter de la terrasse pavée et des rayons du soleil, tandis qu'en hiver, une table au coin de la cheminée vous attendra.

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Visité en mai 2025
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Qualité de la cuisine
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Une bonne cuisine dans un cadre champêtre
Arrivés au retour d'une marche entre copains nous sommes installés sur la terrasse avec une vue splendide sur les monts du Velay. Petite tartinade d'olives en accueil. Des entrées maison bien exécutées : une tarte fine aux sardines et un feuilleté saumon épinards. Les poissons sont frais. Une échine de porc généreuse et sa purée et un tiramisu classique pour clôturer. Un menu à 19, le pic saint loup à 25. Vraiment rien à dire. Les gérants qui ont repris depuis peu sont venus taper la causette. Nous en avons profité pour goûter les rhums arrangés, je vous conseille celui à la betterave, étonnant et bluffant. "Il y a de la betterave ? - y en a." Ça vous rappelle rien ?
Allez-y vous passerez un excellent moment.
cadre très agréable et calme en pleine campagne .cuisine traditionnelle de très bonne qualité avec un excellent rapport qualité prix a ne pas manquer .

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Questions fréquentes :

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LE CHARDON BLEU se situe au Rue de breuil , 43700 Chaspinhac
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