LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

Histoire locale et Culture

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L'avis du Petit Futé sur LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

Plaque millesim 2018

La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille est un parcours gastronomique, historique et culturel visant à mettre à jour différentes facettes de la Maurice coloniale, traditionnelle et authentique. Elle s'effectue en 3 étapes, correspondant à 3 sites différents, situés à plusieurs kilomètres de distance les uns des autres, et que l'on peut visiter indifféremment dans l'ordre que l'on souhaite. Le forfait inclut un déjeuner dans le restaurant du domaine de son choix.

Sur le haut plateau du centre de Maurice, à Curepipe, le domaine des Aubineaux est une vaste propriété sur laquelle se dresse l'une des dernières demeures coloniales de l'île, construite en 1872 par des architectes français. Très bien conservée et patiemment restaurée avec des matériaux nobles (teck, clous en cuivre, etc.), cette bâtisse, habitée jusqu'en 1999, a su garder le charme suranné et la nostalgie des époques passées. Le domaine des Aubineaux fut aussi la première maison de l'île à comporter un couloir séparant les différentes pièces et en 1889 à être alimentée en électricité. Les anciennes écuries abritent régulièrement des expos variées et une distillerie d'huiles essentielles. La demeure est entourée par un superbe parc d'arbres majestueux comme les camphriers.

Sur les hauts plateaux du sud, au milieu des plus anciennes plantations de thé du pays, le domaine de Bois chéri abrite l'usine de thé de Bois chéri, la plus importante entreprise productrice de thé du pays, en fonction depuis 1892. Cette partie de Maurice offre les conditions idéales à la culture du thé et ne nécessite donc pas de pesticides. On peut visiter l'usine toute l'année même si elle tourne au ralenti d'avril à septembre. La récolte des feuilles se fait sur place, dans les plantations du domaine. Un guide conduit dans les entrailles haletantes de l'usine, où d'impressionnantes machines avalent, mâchent et recrachent les feuilles dans un tonnerre de cliquetis métalliques et de sifflements chuintants. Avant la visite, petit détour par le musée pour tout connaître de l'histoire, la fabrication et l'usage du thé. Ensuite dégustation en surplomb du lac des Cygnes. Kayak, canotage, pêche et randonnée sont inclus dans le forfait.

Plus au sud encore, pas très loin de la côte, le domaine de Saint-Aubin abrite une belle maison coloniale, datant de 1819, qui fut déplacée et reconstruite planche par planche en 1870. Magistrale, celle-ci est classée au patrimoine national.La visite du domaine est pimenté de nombreuses curiosités pour les enfants comme pour les parents : mini-ferme, aire de jeux, parcours botanique, serre d'anthuriums, Maison de la Vanille. Également sur le domaine, la rhumerie de Saint-Aubin est pionnière dans la fabrication du rhum agricole à l'île Maurice et reconnue pour la qualité de sa production, régulièrement primée à l'international. La Maison du Rhum offre une dégustation de rhum blanc, rhum à la vanille et rhum épicé. En fonction de l'heure, on assiste au broyage de la canne, on se fait expliquer le fonctionnement des alambics et des cuves à fermentation et on assiste à la projection d'un film. On enchaîne avec l'écomusée et le moulin de Saint-Aubin.

Une jolie gamme des produits fabriqués dans les trois domaines est proposée dans les boutiques qui prônent le fait maison, la qualité et l'originalité.

Informations et horaires sur LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

Ouvert 7j/7 de 9h à 17h. 2 000 Rs par adulte le forfait journée tout compris (visite des trois domaines et déjeuner dans le restaurant de votre choix) excluant le transfert, 1 000 Rs par enfant. L'achat de l'excursion se fait directement dans le domaine de votre choix où par le biais d'un réceptif local qui s'occupera lui de tous les transferts. Les réservations peuvent également se faire par email.

Message du propriétaire de LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille est une expérience unique et authentique. Un parcours à la fois gastronomique, historique et culturel. L’itinéraire comprend trois étapes notamment : Le Domaine des Aubineaux, Le Domaine de Bois Chéri et Le Domaine de Saint Aubin qui nous font découvrir les mondes du thé, du sucre et de la vanille. Un déjeuner dans le restaurant du Domaine de votre choix est inclus.


7j/7 9h-17h. 2 000 Rs/adulte/forfait journée tout compris (visites des trois domaines et déjeuner dans le restaurant de votre choix) excluant le transfert, 1 000 Rs/enfant. L’achat de l’excursion se fait directement dans le Domaine de votre choix où par le biais d’un réceptif local qui s’occupera lui de tous les transferts. Les réservations peuvent également se faire par courriels.


 Une jolie gamme des produits fabriqués dans les trois Domaines-vous sont proposés dans nos boutiques prônant le fait-maison, la qualité et l’originalité. 

 

Le parcours détaillé

La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille est une expérience unique et authentique. Un parcours à la fois gastronomique, historique et culturel. L’itinéraire comprend trois étapes notamment : Le Domaine des Aubineaux, Le Domaine de Bois Chéri et Le Domaine de Saint Aubin qui nous font découvrir les mondes du thé, du sucre, du rhum et de la vanille. Un déjeuner dans le restaurant du Domaine de votre choix est inclus.


Une magnifique allée mène au Domaine des Aubineaux, une vaste propriété sur laquelle se dresse l’une des dernières demeures coloniales de l’île, construite en 1872 par des architectes français. Très bien conservée et patiemment restaurée avec des matériaux nobles (teck, clous en cuivre, etc.), cette bâtisse, habitée jusqu’en 1999, a su garder le charme suranné et la nostalgie des époques passées. Le Domaine des Aubineaux fut aussi la première maison de l’île à comporter un couloir séparant les différentes pièces et en 1889 à être alimentée en électricité.


Les anciennes écuries abritent régulièrement des expos variées et une distillerie d’huiles essentielles. La demeure est entourée par un superbe parc d’arbres majestueux comme les camphriers.


Le Domaine de Bois Chéri abrite l'Usine de thé de Bois Chéri. L’usine à thé de Bois Chéri fonctionnant depuis 1892 est parmi les premières et la plus importante entreprise productrice de thé du pays. Situées sur les hauts plateaux, ces plantations de thé sont les plus anciennes de l’île. Il s’agit d’un lieu qui offre les conditions idéales à la culture du thé et ne nécessite donc pas de pesticides. On peut la visiter toute l’année mais l’usine tourne au ralenti d’avril à septembre. La récolte des feuilles de thé se fait sur place, dans les plantations du domaine. Un guide vous entraînera dans les entrailles haletantes de l’usine, où d’impressionnantes machines avalent, mâchent et recrachent les feuilles dans un tonnerre de cliquetis métalliques et de sifflements chuintants. Avant la visite de l’usine, petit détour par le musée pour tout connaître de l’histoire, de la fabrication et de l’usage du thé. Vous pourrez ensuite déguster une « cup of tea » en surplombant Le Lac des Cygnes. Le kayak, le canotage, la pêche, la randonnée et la dégustation de thé et tisanes sont inclus dans le forfait.


 Le Domaine de Saint Aubin abrite une belle maison coloniale, datant de 1819, qui fut déplacée et reconstruite planche par planche en 1870. Elle est classée comme un patrimoine national. La visite du domaine constitue la meilleure des balades. Les enfants vont adorés la mini ferme et le jardin d’enfants. La rhumerie de Saint Aubin est pionnière dans la fabrication du rhum agricole à L’Ile Maurice. Toujours en quête d’une qualité durable, la rhumerie de Saint Aubin a relevé avec brio le défi de l’innovation et a su concilier la tradition, la dimension humaine et la protection de l’environnement lors de la production de rhums agricoles authentiques autant appréciés par les connaisseurs que les amateurs. Les rhums de Saint Aubin ont été de nombreuses fois primées et continuent de recevoir régulièrement des médailles sur le plan international. Seul le cœur de chauffe est utilisé pour offrir un rhum de qualité exceptionnelle.  La Maison du Rhum offre une dégustation du rhum blanc, rhum à la vanille et rhum épicé. Seul le cœur de chauffe est utilisé pour offrir un rhum de qualité exceptionnelle. En fonction de l’heure, on assiste au broyage de la canne, on se fait expliquer le fonctionnement des alambics et des cuves à fermentation et on assiste à la projection d’un film.


On enchaîne avec l’écomusée et Le Moulin de Saint Aubin. On entreprend ensuite le parcours botanique, la visite de la serre d’anthuriums et de la Maison de la Vanille. La Maison de la Vanille permet de découvrir tout le processus pour obtenir les fameuses gousses de vanille au parfum enivrant.   


Votre mariage sous les tropiques

Quel cadre plus enchanteur qu’une demeure coloniale typique de l'Ile Maurice pour organiser son mariage dans un cadre de rêve. Le Domaine des Aubineaux et le Domaine de Saint Aubin, deux magnifiques maisons coloniales du XIXème siècle vous propose tout un éventail de services pour vous permettre de vivre votre mariage tel un rêve digne de autant en emporte le vent.


l'Auberge du Domaine de Saint Aubin

L’Auberge du Domaine de Saint Aubin, nichée au cœur d’une oasis de végétation luxuriante a été construite en 1908. C’est une maison créole typique et traditionnelle avec un toit en tôle posé sur des poutres en bois apparentes, un parquet en bois de teck et des meubles anciens,  transformée en maison d’hôte. La salle à manger centrale jouxte 3 suites authentiques et confortables. La suite Africaine, comprend une chambre familiale avec un grand lit et deux lits simples avec salle de bain en suite. La suite Coloniale, comprend un lit à baldaquin et une salle de bain en suite. Enfin, la Suite Indienne comprend un grand lit à baldaquin, une chambre adjacente avec deux lits simples et une salle de bain en suite.


Son atout : Situé au cœur du sud de L’île facilitant ainsi la découverte des paysages uniques et intacts des alentours. Un climat clément. Accès facile. Le chef propose une délicieuse cuisine créole à base des produits du Domaine de Saint Aubin. Le jardin exotique, les vélos et la piscine rendent le séjour unique. On y partage des moments d’une autre époque en toute tranquillité.


Pour chaque séjour, une remise de 10% est offerte sur La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille.


Avis des membres sur LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

Note générale : 4.4 / 5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
7 avis d'internautes
Avis déposé le 04/05/2018 à 10:55
Note globale :
Visité en novembre 2017
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
superbe domaine, dégustation des thés et gâteaux au thé en terrasse; juste sublime
Avis déposé le 27/04/2018 à 12:27
Note globale :
Visité en février 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Une visite à ne pas manquer pour découvrir une des richesses de l'île. Des paysages différents des plages et montagnes.
Les plantations de thés sont authentique, une dégustation parfaite à la fin de la visite et ne pas louper la visite de la fabrique pour apprendre les différentes poussent, récoltent du thé!

Domaine splendide!
Avis déposé le 02/04/2018 à 22:55
Note globale :
Visité en mars 2018
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
musée et visite de l'usine en pleine action
puis degustation sur une terrasse avec une magnifique vue sur un petit lac,
une tres belle apres midi entre amies
Avis déposé le 28/11/2016 à 16:53
Note globale :
Visité en novembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Mon amie et moi avons été enchanté de faire cette Route du Thé, notre première visite à Maurice. Le domaine a énormément de charme et on y mange très bien, sous une belle varangue.
Avis déposé le 16/03/2016 à 08:48
Note globale :
Visité en novembre 2015
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Le Domaine des Aubineaux
Demeure coloniale à visiter impérativement. Et pourquoi pas s'y restaurer?
la cuisine est très basique, mais le rapport qualité/prix reste imbattable. Le cadre magnifique oblige le détour.
façade de la maison coloniale
Chambre 1872
Salle à manger 1872
Terrasse avec vue sur le jardin

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