LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

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Plaque millesim 2018

La Route du Thé, du Rhum et de la Vanille est une expérience unique et authentique : un parcours à la fois gastronomique, historique et culturel qui permet de découvrir plusieurs facettes de la Maurice d'autrefois. L'itinéraire comprend 3 étapes, correspondant à 3 sites différents situés à plusieurs kilomètres de distance les uns des autres, et que l'on peut visiter indifféremment dans l'ordre que l'on souhaite. Le forfait inclut un déjeuner dans le restaurant du domaine de votre choix.

Sur le haut plateau du centre de Maurice, à Curepipe, le Domaine des Aubineaux est une vaste propriété sur laquelle se dresse l’une des dernières demeures coloniales de l’île, construite en 1872 par des architectes français. Très bien conservée et patiemment restaurée avec des matériaux nobles (teck, clous en cuivre, etc.), cette bâtisse, habitée jusqu’en 1999, a su garder le charme suranné et la nostalgie des époques passées. Le Domaine des Aubineaux fut aussi la première maison de l’île à comporter un couloir et en 1889 à avoir l'électricité. Les anciennes écuries abritent régulièrement des expos variées et une explication de la distillerie d’huiles essentielles. La demeure est entourée par un superbe jardin avec des camphriers.

Sur les hauts plateaux du Sud, au milieu des plus anciennes plantations de thé du pays, le Domaine de Bois chéri abrite l'usine de thé de Bois chéri, la plus importante entreprise productrice de thé du pays, en fonction depuis 1892. Cette partie de Maurice offre les conditions idéales à la culture du thé et ne nécessite donc pas de pesticides. On peut visiter l'usine toute l’année même si elle tourne au ralenti d’avril à septembre. La récolte des feuilles de thé se fait sur place, dans les plantations du domaine. Un guide vous entraînera dans les entrailles haletantes de l’usine, où d’impressionnantes machines avalent, mâchent et recrachent les feuilles dans un tonnerre de cliquetis métalliques et de sifflements chuintants. Avant la visite, petit détour par le musée pour tout connaître de l’histoire, de la fabrication et de l’usage du thé. Ensuite dégustation en surplomb du lac des Cygnes. Kayak, canotage, pêche et randonnée sont inclus dans le forfait.

Plus au sud encore, pas très loin du littoral, le Domaine de Saint-Aubin abrite une belle maison coloniale, datant de 1819, qui fut déplacée et reconstruite planche par planche en 1870. Magistrale, celle-ci est classée au patrimoine national. La visite du domaine est pimenté de nombreuses curiosités pour les enfants comme pour les parents : mini-ferme, aire de jeux, parcours botanique, serre d’anthuriums, Maison de la Vanille. Également sur le domaine, la rhumerie de Saint-Aubin est pionnière dans la fabrication du rhum agricole à l’île Maurice et reconnue pour la qualité de sa production, régulièrement primée à l'international. La Maison du Rhum offre une dégustation de rhum blanc, rhum à la vanille et rhum épicé. Seul le cœur de chauffe est utilisé pour offrir un rhum de qualité exceptionnelle. En fonction de l’heure, on assiste au broyage de la canne, on se fait expliquer le fonctionnement des alambics et des cuves à fermentation et on assiste à la projection d’un film. On enchaîne avec l’écomusée et le moulin de Saint-Aubin.

Une jolie gamme des produits fabriqués dans les trois domaines est proposée dans les boutiques qui prônent le fait maison, la qualité et l’originalité.

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Adresse et contacts :
LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

  Souillac
Maurice
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Avis des membres sur LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE

Note générale : 4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
7 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en novembre 2017
superbe domaine, dégustation des thés et gâteaux au thé en terrasse; juste sublime
Avis déposé le 04/05/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en février 2018
Une visite à ne pas manquer pour découvrir une des richesses de l'île. Des paysages différents des plages et montagnes.
Les plantations de thés sont authentique, une dégustation parfaite à la fin de la visite et ne pas louper la visite de la fabrique pour apprendre les différentes poussent, récoltent du thé!

Domaine splendide!
Avis déposé le 27/04/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en mars 2018
musée et visite de l'usine en pleine action
puis degustation sur une terrasse avec une magnifique vue sur un petit lac,
une tres belle apres midi entre amies
Avis déposé le 02/04/2018 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en novembre 2015
Mon amie et moi avons été enchanté de faire cette Route du Thé, notre première visite à Maurice. Le domaine a énormément de charme et on y mange très bien, sous une belle varangue.
Avis déposé le 28/11/2016 
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en novembre 2015
Le Domaine des Aubineaux
Demeure coloniale à visiter impérativement. Et pourquoi pas s'y restaurer?
la cuisine est très basique, mais le rapport qualité/prix reste imbattable. Le cadre magnifique oblige le détour.
Avis déposé le 16/03/2016 
5/5
Un circuit magnifique permettant de découvrir l'usine où le thé est séché. L'été la cueillette est quotidienne, l'hiver elle n'a lieu que le mercredi. On peut y voir tous les stades de séchage, en terminant par une dégustation sur un petit promontoire jouxtant l'usine, avec vue sur les plantations de thé...
les maisons coloniales à découvrir sont pleine de charme.
Petit conseil, prenez un taxi pour faire ce circuit, il vous en coûtera 2000 roupies (50€) et beaucoup plus de tranquillité car rouler à Maurice est assez sportif, beaucoup de véhicules et une infrastructure routière pas adaptée, donc pas mal d'embouteillages et peu de panneaux indicateurs!
Avis déposé le 21/04/2011 
4/5
avons passé un merveilleux moment au Domaine de Saint Aubin, dans la verdure. Jardins très bien entretenus, la maison est très belle, avons gouté du rhum, déjeuné sous une varangue.
On conseille à tous les voyageurs de ne pas manquer l'intérieur de Maurice. Il y a beaucoup d'endroits qui valent le détour. Nous avons aussi beaucoup aimé le musée de l'Aventure su Sucre, au nord de Port Louis
Avis déposé le 18/12/2010 
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