BOUCHERIE DES ARCADES
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Outre le fait que la viande y soit excellente, le sans-faute de la boucherie des arcades est lié, d'une part, à l'accueil chaleureux réservé par le maître des lieux à ses clients et, d'autre part, aux plats du jour proposés. Le rapport qualité-quantité-prix est tout simplement imbattable. Il semblerait bien que la traditionnelle pause sandwich de midi soit menacée, à Brioude, par les portions généreuses (boudin aux pommes, rôti de porc purée, rouelle de porc et choux de Bruxelles...) concoctées par le boucher des arcades.
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BOUCHERIE DES ARCADES se situe au 28, Boulevard Vercingétorix , 43100 Brioude
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