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Les chocolats maison sont réputés à des lieues à la ronde, et cela est justifié. Cette année, la boutique fête ses trente ans, et ces spécialités seront à l'honneur. Le saumon, symbole inévitable du brivadois, est un chocolat noir à l'orange, qui évoque la chair du saumon. Nous retrouverons également avec grand plaisir le chocolat de la dentellière, un chocolat praliné avec une amande caramélisée, dont un petit fuseau est représenté dessus. Enfin en été, le gâteau du marquis est incontournable. En hommage à La Fayette, c'est un succès qui se perpétue d'année en année, mélange de framboises, de crumble et de crème d'amande… Et comme en plus de trouver des produits de qualité, on est toujours accueilli avec la même gentillesse, comment ne pas avoir envie de revenir dès que l’occasion se présente. Pourvu que ça dure !
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