GHEE HIANG CAKE SHOP

Il s'agit de la plus célèbre pâtisserie de Penang qui officie depuis 1856, une vraie institution. Le week-end et lors des vacances scolaires, prévoyez de faire la queue car nombreux sont les touristes malaisiens qui s'arrêtent ici pour ramener un souvenir sucré à la maison. Goûtez notamment les tau sar pneah, autrement appelée Tambun biscuit ailleurs dans le pays. Il s'agit d'une pâte à chou croustillante farcie d'une pâte sucrée à base de haricots mungo et de saindoux. Rien à voir avec nos gâteaux à nous, mais c'est aussi savoureux.