KEK SENG CAFE

C’est l’ancêtre des kopitiam, il date de 1906 ! Le kopitiam, ou café, est un élément primordial de la culture malaisienne. On y vient pour boire du café, bien sûr, lire son journal, papoter entre amis, comme dans n'importe quel café me direz-vous. Mais c'est aussi là qu'on se familiarise avec les subtilités du café malaisien : servi avec du lait ou au contraire «O» (noir et amer) ou «poh» (léger et servi avec du lait condensé). On peut aussi s'y sustenter et ici les plats locaux sont particulièrement réputés : laksa, char kuay teo, popiah.