CASA NOVA PALACE

Cet agréable café-restaurant dépend de l’hospice chrétien Casa Nova. Il est situé au cœur de Bethléem, sur Manger square, juste à côté de l’église de la Nativité. C’est l’endroit parfait, particulièrement lorsqu'il fait chaud (comme c'est souvent le cas), pour faire une pause et se restaurer après la visite des Lieux saints. On apprécie particulièrement les tables en extérieur, dans un joli petit jardin. Le restaurant est géré par les Franciscains, comme l'hospice et sert de bons plats savoureux, et à prix très bon marché. Idéal aussi pour une pause café/goûter.