2025
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Délicieux ! Ce petit restaurant juste en face du couvent propose une cuisine à la fois typique, alternative et très saine, avec une belle proposition bio et végétarienne : sandwich aux saveurs yucatèques, salade chèvre, pommes et noix, omelettes, desserts, glaces et sorbets maison... Mention spéciale pour les petits-déjeuners et les brunchs qui sont excellents ! Une des meilleures tables de la ville et un rapport qualité-prix inégalé. La salle est charmante, décorée avec beaucoup de goût, tout comme la jolie cour intérieure, au milieu de la végétation foisonnante.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur YERBABUENA
Ouvert du mardi au dimanche de 8h à 17h. Plats entre 100 et 150 $.
Message de la direction
Le Yerbabuena est un restaurant situé à Valladolid. Il propose une cuisine atypique mexicaine avec un large choix de plats végétariens ou végans. Au petit-déjeuner, vous pourrez y déguster du pain perdu ou des gaufres avec des fruits frais, du gruau avec raisins secs, noix et miel, des œufs au plat, des omelettes diverses et variées, des chilaquiles… Ensuite, pour vous restaurer dans la journée, vous avez un large choix de propositions, comme des frites ou de la banane plantain frite, des soupes, des salades, des tamales, des quesadillas… Vous pouvez aussi y commander du poulet avec du mole d’Oaxaca, de la viande fumée avec mole et riz… Pour les accompagner, des jus de fruits frais et sains, de la limonade, du thé glacé, des smoothies des milk shakes au lait de soja, d’amande ou de coco sont à la carte. L’adresse idéale pour découvrir les saveurs mexicaines de façon saine.
Avis des membres sur YERBABUENA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
J'ai commandé une eau à la menthe et au concombre : rafraîchissante et savoureuse. Pour le déjeuner, des pâtes. Les prix semblent corrects, autour de 250 pesos.
La musique était à un volume parfait : en arrière-plan, agréable et pas du tout stridente, ce qui était appréciable.
Mes pâtes ont mis du temps à arriver, mais dans l'ensemble cela en valait la peine : elles étaient bien équilibrées.
J'ai aimé l'endroit.