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Restaurant privilégiant des plats maison mettant en avant les produits régionaux et la gastronomie alsacienne.
C’est au cœur de Haguenau, dans un édifice emblématique de la ville, qu’est né la première Ancienne Douane, enseigne qui s'étend aujourd'hui. Privilégiant des plats maison qui mettent en avant les produits régionaux et la gastronomie alsacienne, toutes les recettes sont élaborées à partir de produits frais et locaux. En cuisine, le chef et sa brigade prennent le temps de mitonner des spécialités gourmandes et roboratives, mais feront aussi vibrer vos papilles avec leurs suggestions de saison ou les plats du jour concoctés en fonction du marché. En salle, la décoration reprend celle des classiques winstubs et l'ambiance se veut d'une belle convivialité grâce à un service efficace et souriant.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANCIENNE DOUANE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Les plats arrivent enfin, et les viandes demandées saignantes sont bien trop cuites, presque immangeables : une vraie semelle. En accompagnement, nous avions commandé des pommes de terre sautées, mais une purée étrange était là “en décoration”. Un choix surprenant : on aurait attendu des légumes ou une petite salade, pas une cuillère de purée.
Dans la salade du Grumbeerekiechle, on a même trouvé… le tronc de la salade. Pas vraiment appétissant. Une bouteille commandée a été tout simplement oubliée, et pas la moindre excuse de la part du personnel.
En compensation, on nous a offert deux cafés et 10€ de remise, mais au vu des nombreux ratés, on se dit qu’on aurait peut-être mieux fait de renvoyer l’ensemble des plats.
Bref, service froid, cuisine bâclée : pas envie de retenter l’expérience
la salade n’était pas bonne, beaucoup trop assaisonner et la viande trop cuite donc sèche
en revanche la tarte flambée était très bonne
décevant car d’habitude nous sommes satisfait
Cheveux gras,les ongles noirs ..très représentatif de ce que la cuisine peut cacher..en espérant qu'elle n'a pas touché a la nourriture.
Dommage 1 étoiles de moins pour ce petit détail.
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Questions fréquentes :
Le serveur, Jo est professionnel, agréable et a de l'humour.
Les plats furent bons. Service rapide.