Y aller et contacter
Ce monstre d’acier fumant qui ne dort jamais au milieu des champs de canne à sucre, est l’une des deux dernières sucreries que compte l’île de la Réunion. Elle jouxte la Distillerie Savanna et permet ainsi de combiner sucrerie et distillerie dans la même visite (de juillet à décembre). Un univers industriel qui impressionne tant par ses dimensions que par la découverte dans le détail des procédés de fabrication. Sur réservation uniquement, ce voyage intéressant et animé dans l’odyssée sucrière de la Réunion commence à la boutique Tafia & Galabé (attention aux restrictions vestimentaires détaillées sur la page Internet). Après quelques explications sur l’historique du site de Bois Rouge, vous serez transporté tout le long du parcours de la canne (broyage, extraction du jus, fabrication du sirop, épuration, cristallisation), et c’est un véritable spectacle en sons, lumières et odeurs, encore plus impressionnant au coucher du soleil avec le dernier départ à 18h. En seconde partie, la visite de la distillerie vous initiera à l’élaboration minutieuse des grands rhums, des procédés de fermentation aux mystères du vieillissement, directement dans le chai de la Distillerie Savanna. Enfin, une dégustation de rhums vous permettra d’identifier les procédés de fabrication et les parfums découverts pendant la visite, sans oublier différents produits artisanaux locaux pure canne (sucres, sirops et confitures). La boutique est également un vrai bon plan shopping avec des conseils avisés sur les produits proposés.
Avis des membres sur DISTILLERIE SAVANNA
uivi dans les types de rhum, le rhum blanc 10 ans d'âge était exceptionnelj
Les rhums sont qualitatifs les grands arômes sont vraiment qualitativement impressionnant voir gourmand en goût..
Bravo belle boutique
L’absolu
Le vast
Un herr
Un grand arôme
Le must
Je me suis fait grave plaisir
Merci beaucoup
Idem pour le 5 ans d âge
Questions fréquentes :
Dégustation et produits locaux au top dans la boutique. À bientôt