MARCHÉ DE CAYENNE

Plaque millesim 2020

Le premier marché de la ville a été appelé « l’Avancée ». Il était situé à la Grande-Savane (actuellement la place des Palmistes), à proximité d’un poste de soldats que l’on appelait « poste avancé ». À cette époque, en effet, les habitants de la savane se trouvaient en dehors des limites de l’agglomération et, se rendant au marché, ils se rendaient en fait à l’avancée.

Parallèlement, dès le début du XVIIIe siècle (1703 pour être précis), les plans de la ville de Cayenne nomment « Place du Port » l'emplacement de l'actuel marché, mais ce n'est qu'en 1842 qu'elle prend effectivement le nom de Place du Marché. En 1888, un marché couvert est ici édifié, flanqué de jardins publics. 1907 marque l'année de la suppression de ces jardins au profit de la construction de nouvelles halles de marché, à ossature métallique cette fois-ci. L'inauguration a lieu en 1910, faisant de l'actuel marché une institution plus de centenaire !

Chaque mercredi, vendredi et samedi matin, tous les producteurs se donnent rendez-vous au marché de Cayenne. Les étals s'emplissent alors de toutes les saveurs, senteurs et couleurs du pays, et de la sous-région : Suriname, Brésil, Haïti... et Laos, grâce aux cultures agricoles de Hmongs de Guyane. C’est l’occasion de découvrir la plupart des produits locaux : ignames, bananes, sorossi, maripa, parépou, wassaï et poulet boucané, boudin, jus de mangue ou de corossol et aussi la soupe chinoise aux crevettes ou au poulet, ou des spécialités brésiliennes. Un marché couvert et ouvert où il faut se rendre absolument.

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Adresse et contacts :
MARCHÉ DE CAYENNE

Place du Coq
97399  Cayenne
Guyane
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Avis des membres sur MARCHÉ DE CAYENNE

Note générale : 4.6/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
5 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en février 2017
Marché typique avec une grande diversité de produits locaux. Possibilité d'y déguster des jus de fruits divins et des soupes bien garnies.
Avis déposé le 28/01/2018 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en juin 2017
Un marché plus petit que ce à quoi je m'attendais. Un parking (payant mais seulement 2 € je crois) juste à côté et donc bien pratique pour les personnes qui ont du mal à marcher ou qui achètent à tous les stands !
Des fruits, quelques plats mais rien d'extraordinaire pour une ville comme Cayenne. J'ai préféré celui de St Laurent du Maroni, plus grand et plus typique.
Avis déposé le 27/10/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
Visité en décembre 2015
Marché très sympa à faire, il y a de nombreuses idées de souvenirs en plus des fruits et légumes et les endroits pour se nourrir sont bon et pas cher !
Avis déposé le 25/02/2016 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Originalité
A ne pas rater quand on va à Cayenne, surtout le samedi. Tous les fruits et légumes de Guyane (principalement cultivés par les hmongs de Cacao) sont proposés. Dans le marché couvert il y a aussi des bouchers, des marchands d'artisanat, des peintures sur tissus, des épices et produits à base de rhum, des vêtements, des chapeaux, des petits restos, etc....Pour l'artisanat et autres souvenirs, bien faire le tour des marchands car les prix sont très variables.
Avis déposé le 02/11/2015 
5/5
à ne rater sous aucun prétexte+++++
de succulents fruits (papaye, ananas, ramboutans++, etc etc), plein d'odeurs, un marchand de hamacs brésiliens pas loin.
Et surtout avant de partir, asseyez vous aux tables collectives du stand de soupes chinoises du marché couvert. Commandez une soupe (même s'il fait 40 à l'ombre), regardez comment l'agrémentent les gens du coin assis à votre table et.... régalez vous!
Avis déposé le 29/06/2010 
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