LE CARBET
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Restaurant classique, en libre service, idéalement situé en plein cœur de la zone industrielle Collery. Cuisine très variée à base de grillades à la plancha, rôtisserie au feu de bois et plats en sauce qui peuvent être servis sur place, à emporter ou en « Drive'in ». Un chemin circulaire fait le tour de l'établissement et permet de reprendre sa route (4 voies) sur Kourou, Saint-Laurent, Macouria ou Matoury en moins d'une minute. Convient aux entreprises de la zone mais aussi aux familles avec enfants grâce à sa convivialité. Un système d'îlots (buffet d'entrées, desserts, plancha, rôtisserie et plats en sauce) évite les queues en linéaire. Au menu : gamme complète de viandes, steaks de poisson frais, poisson frit, crevettes à la plancha, poulet grillé au feu de bois, rosbif, travers de porc et 4 ou 5 plats en sauce très variés : mafé de poulet à l'africaine, blanquette de veau, etc.
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