Cette entreprise familiale est devenue en quelques années une véritable institution à Marie-Galante. On y vient pour déguster les fameux burgers de poisson fumé. Rillettes, dés de thon, merguez de poisson, pain, frites, condiments... Tout est fait sur place dans le laboratoire. Chaque membre met la main à la pâte, entre la pêche durable, la transformation des produits sans conservateurs et la restauration. Leur technique de fumage s'inspire de méthodes ancestrales. À déguster à emporter ou en terrasse dont le mobilier est composé de matériaux écologiques.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur KREYOL FISH
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :

Très bon produit.
Accueil chaleureux.
Je recommande
The staff was friendly and accommodating. A good experience overall.
Le poisson : lui le pêche, elle le cuisine.
Et en accompagnement uniquement des produits locaux.
Ne passez pas à Marie-Galante sans vous y arrêter, car en plus l'accueil est très bienveillant.
Je me suis régalé avec du poisson ceviche (cru préparé en marinade citron et autres...).
Les sorbets/glaces et autres desserts sont aussi des produits maison, tout comme le jus particulièrement bon et pas trop sucré, comme j'aime.
Et aussi, du choix pour le café.
Repas complet avec boisson, dessert, café à 56 euros pour deux en avril 2025.
L'établissement s'agrandit normalement pour mai/juin.