100% PLEIN AIR
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Située sur les hauteurs de Venthon, à proximité d'Albertville, l'exploitation porcine 100 % plein air offre une expérience unique aux visiteurs. Les cochons bénéficient de grands espaces tout au long de leur engraissement, restant sur l'exploitation pendant 4 à 6 mois. Les porcelets sont également élevés en plein air. Près de 180 porcs sont élevés sur place toute l'année, assurant ainsi une origine reconnue des porcelets. Les porcs sont nourris exclusivement avec des céréales non-OGM élaborées par un minotier. Les produits de la ferme comprennent une variété de viandes et de charcuteries de porc plein air, tels que des filets mignons, des rôtis, des rouelles, des côtelettes, des escalopes, des sautées, de la poitrine fraîche, de la poitrine salée, des pieds crus, des jambonneaux crus, des pieds cuits, des jambonneaux cuits, du jambon cuit, des saucissons à cuire, des saucisses de couenne, des diots, des pormoniers, des pâtés, du fromage de tête, des saucissons secs et du jambon cru.
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